Cozinha da Janita - os sabores da vida!

INGREDIENTES:  4 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto suco de 2 laranjas ácidas suco de 1 limão casca de ½ laranja em tiras casca de ½ limão em tir...

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INGREDIENTES: Cream cheese 600g Creme de leite 200g Queijo brie 300g Gelatina sem sabor 30g Água 15g Damasco turco 100g Amêndoas laminadas torradas 30g para decorar MODO DE PREPARO: Cobrir ...

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A ideia de decoração do Natal deste ano vem da máxima de que menos é mais.  Baseada em tons, apetrechos e elementos mais naturais, a decor toma um ar mais cool, discreto e muito elegante!...

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Famosa e figurinha presente em todos os menus dos anos 80 e 90, esta é uma daquelas sobremesas que nunca saem de moda e sempre agradam.  Rápida e simples, de origem brasileira e sem autoria...

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INGREDIENTES: 2 ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado (1 coco - cerca de 200 g) 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga derretida MODO DE PREPARO: Preaqueça o fo...

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Inverno por aqui....E bate aquela vontade de pratos mais consistentes, massas, caldos... Daí lembrei desse prato delicioso que conheci na Alemanha e provei em várias versões, todas maravilhos...

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INGREDIENTES: 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir) 1 medida da lata de leite ninho (use a lata de leite condensado p...

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Oi, gente! Meu Deus, faz tempo que não consigo postar novidades! Jurei que ao menos antes do Natal faria isso. E cá estou, felizmente! Hoje divido com vocês alguma ideias bem interessantes,...

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O Hot Toddy é um drinque que mistura whisky, água, açúcar, limão e especiarias como canela. É servido quente e varia de região para região, mas mantém essas características em comum ...

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Preparado especialmente para os amantes do vinho, no dia 16 de agosto, a cidade de Blumenau recebe mais uma edição do Decanter Wine Day. A degustação conta com cerca de 130 rótulos, vin...

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INGREDIENTES: ½ xícara de milho de pipoca 2 colheres (sopa) de óleo de coco 4 colheres (sopa) de rapadura ralada 4 colheres (sopa) de coco ralado MODO DE PREPARO: Esquente o óleo de coco ...

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A Pissaladière tem origem em Nice, no sul da França. É uma tarte que tem como ingrediente principal a pissalat, uma pasta de peixe salgado. A cobertura tradicional leva cebolas caramelizadas...

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INGREDIENTES: 2 xícaras de quinoa 2 xícaras de shitake 1 punhado de cebolinha verde picada 100g de queijo de cabra(ou outro de sua preferência) 1 cebola roxa picada 2 dentes de alho p...

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   Crudités têm origem francesa. Seu nome corresponde a vegetais crus servidos na companhia de um ou mais molhos/dipes/patés, pastas. Pela presença colorida na mesa, além da praticida...

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O calor que faz aqui no Brasil no verão pede comidinhas leves e refrescantes. Até o fim da estação postarei diversas delas que costumamos fazer em casa.  Fáceis, práticas e deliciosas! �...

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Sofiticado, saboroso e simples de preparar. Tinha que dividir com vocês! Basta cortar as peras em fatias tipo meia-lua, colocar umas gotinhas de limão para não oxidarem e depois colocar o quei...

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Clássico dos anos 1950, o coquetel ajudou a popularizar o consumo de vodca nos Estados Unidos e no Canadá. O seu nome, algo como mula de Moscou, é uma referência ao efeito que o destilado d...

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Que tal variar a fondue de chocolate e preparar esta versão, à base de doce de leite?  Aprenda a preparar a receita fácil, deliciosa e irresistível. INGREDIENTES: 300 g de chocolate de ...

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  INGREDIENTES: 1 1/2 xícara (chá) de feijão fradinho cru 1 litro de água 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado 1/2 pimentão verde picado 1/2 cebola roxa picada ...

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INGREDIENTES: 100 g de damasco 35 ml de mel 50 g de nozes 50 g de pistache 450 g de queijo gorgonzola 390 g de queijo mascarpone   MODO DE PREPARO: Untar uma forma de bolo inglês (terrine)...

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 Chamar de Crostino(singular de crostini) ou Bruschetta vai depender do pão utilizado.  Seja como for, essa receita fica maravilhosa! INGREDIENTES: 2 cebolas 3 dentes de alho 450g de co...

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Uma sobremesa prática e rápida. Perfeita para Festas Juninas ou outras datas.  Impossível não adorar!   INGREDIENTES:    1 lata de leite condensado 150 ml de leite 3 colheres d...

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 2 RECEITAS DIFERENTES, MAS MUITO SABOROSAS, PERFEITAS PARA AQUECER OS DIAS FRIOS DE INVERNO E INCREMENTAR AS OPÇÕES DE BEBIDAS NAS FESTAS JUNINAS. CHOCONHAQUE QUENTE INGREDIENTES: 2/3 ...

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Fácil e rápido de preparar. Uma delícia para as Festas Juninas e para o ano todo!  INGREDIENTES: 3 latas de milho escorridas ou 600 gramas de milho cozido 200ml de leite ou leite de c...

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Quem também é louco por pão de queijo vai amar essa receita que além de deliciosa é rápida e fácil de preparar. INGREDIENTES: 2 xícaras de polvilho doce 1 xícara de polvilho...

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