Et si vous vous lanciez dans l’élaboration d’un délicieux crumble aux pommes, aux fraises, le tout avec des spéculoos ? Pas de panique, c’est hyper simple à réaliser, et vous risquez d...
La vie sans noix de coco, c’est un peu comme un Kinder sans surprise. Alors accrochez-vous, parce que cette semaine, on vous a dégoté la recette du flan à la noix de coco, qui se réalise fa...
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C’est la dèche avec les fruits en ce moment, c’est la saison creuse. En attendant le retour officiel des fraises, des cerises, des framboises et des pêches, on peut se régaler avec cette d...
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Quand je ne sais pas quoi faire à dîner, les nouilles sautées sont le joker que je sors quasiment à chaque fois. Faciles à préparer, elles ne nécessitent que peu d’ingrédients de base p...
En attendant le retour des fraises, on fait avec ce qu’on a par milliers sur les marchés : des pommes. Les bienfaits de ce fruit sont indéniables, et il a l’avantage en plus d’être très...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-facile-et-rapide-des-bricks-de-pommes-au-miel-1742511
Envie de partir en excursion ? De profiter des ponts de mai pour faire le plein de nature ? Ou simplement d’un déjeuner au soleil dans le parc du coin ? N’en dites pas plus. Voici trois rece...
Les beaux jours arrivent et on a envie de manger des choses plus légères et fruités. Vous n’avez pas pu passer à côté du phénomène Skir, ce yaourt islandais pauvre en matières grasses...
Vous connaissez les fudges au chocolat ? Ces petits gâteaux, moelleux et fondants, sont tout droit venus du Royaume-Uni. Délicieux, faciles à faire et terriblement addictifs, ils sont parfaits...
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Végétarien•ne ou simplement blasé•e des agneaux qui mijotent des heures ? Voici un menu simple et petit budget pour une Pâques placée sous le signe des légumes printaniers (et du chocol...
Il y en a marre de laisser les chocolats aux enfants le week-end de Pâques. Déjà, ce n’est pas bon pour leurs dents et leur estomac, et trop de sucre, ce n’est pas top. Alors ok, on se dé...
Dans Le Pire du Pire, le nouveau format de Madmoizelle, nous vous donnons la parole pour exorciser vos pires souvenirs et anecdotes. Pour ce troisième volet, trois d’entre vous ont raconté le...
Saviez-vous que vous n’étiez pas obligée de faire cuire vos beignets dans de l’huile ? Eh oui, on en apprend tous les jours. À garnir de ce que vous voulez, de la pâte à tartiner, de la ...
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Les choux de Bruxelles, c’est globalement affreux. Ça sent le pet, le goût est très particulier, et physiquement, ça ne donne pas trop envie. Pourtant, c’est un mets de choix pour la sant...
Chaque année, le cabinet OC & C, en exclusivité pour LSA, dévoile son classement des enseignes préférées des Français. Le palmarès 2023 vient d’être dévoilé et laisse apparaître...
Faut-il aller au restaurant avec les enfants ? Vaste question. Quel parent n’a pas un jour vu son dîner gâché par son enfant qui ne tenait pas en place. Sans parler du regard parfois réprob...
Avez-vous entendu LA bonne nouvelle du moment ? Le printemps arrive la semaine prochaine. Et avec lui, la saison des amours… et des asperges ! Quoi de mieux, donc, pour impressionner vos dates ...
Une recette de goûter avec seulement trois ingrédients, c’est pas mal, non ? Ça tombe bien, on vous a trouvé la recette des palmiers au caramel au beurre salé, qui peuvent se décliner aus...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-tres-simple-des-palmiers-au-caramel-au-beurre-sale-1629853
Les pommes de terre en robe des champs (et non en robe de chambre, comme je l’ai cru jusqu’à un âge avancé) sont des pommes de terre cuites au four, au micro-ondes, ou même au barbecue ou...
Période de jeûne, de réflexion et de prière, le ramadan est chaque année un moment-clé pour la communauté musulmane. Mais il peut se révéler critique pour celles et ceux qui souffrent de...
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Et si vous rajoutiez un zeste de citron à votre goûter du jour ? Oui ok, cette intro n’est pas la plus ouf, mais je n’avais que ça en stock. Mais sinon, pour de vrai, je viens vous partage...
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Simple, rapide, réconfortant et original, le golden latte ne manque pas de superlatifs le concernant. Il faut dire que cette boisson a tout pour marquer les esprits et les papilles. Sans café, ...
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Simple, délicieuse et saine, cette recette de raw cake (gâteau cru en anglais) ravira petits et grands. L’avantage, c’est qu’elle ne requiert presque que des ingrédients que vous posséd...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-facile-et-rapide-du-raw-cake-aux-dattes-1626287
Ça y est, le pire est passé ! Et par le pire, j’entends les mois de janvier et février, à qui je voue un désamour sans bornes (si vous suivez mes recettes d’apéro occasionnelles, vous �...
Saint-Pierre-et-Miquelon, son archipel, son climat, ses étangs… et ses macarons ! Oui, si vous ne le saviez, bah maintenant vous voilà informée : il existe des macarons spéciaux, tout simpl...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-facile-des-macarons-de-saint-pierre-et-miquelon-1625645
Vous aimez les amandes ? Vous aimez les graines de sésame ? Ok, asseyez-vous, prenez des notes, vous allez adorer la recette la plus facile au monde. La recette facile et rapide des amandes aux ...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-tres-rapide-des-amandes-caramelisees-au-sesame-1623785
Du 26 février au 5 mars 2024 se tient la Paris Fashion Week pour que les designers présentent leur collection prêt-à-porter femme pour l’automne-hiver 2024-2025. À cette occasion, une foul...
Le midi comme le soir, à emporter au bureau ou à savourer à la maison devant Netflix… Voici la recette saine et inratable de la salade de pommes de terre au thon. Les ingrédients pour réal...
Incroyablement moelleux et aériens, ces pancakes vont upgrader votre petit-déjeuner comme jamais. On continue notre tour des préparations de petit-déjeuner du monde. Après les gaufres scandi...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-delicieusement-fluffy-des-pancakes-aux-myrtilles-1624221
Tu as peut-être en tête que manger végane est compliqué, et que ça rime forcément avec sain... Et bien c'est faux. Voici la liste des snacks que tu ne soupçonnes pas d'être véganes ! C...
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Cette semaine, j’ai eu envie de me préparer des biscuits tout simples et hyper bons : des langues de chat. Bon, je n’ai pas eu le temps d’en voir la couleur vu que mes sangsues personnelle...
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Copieuse et satisfaisante, la tarte aux poireaux est un classique de l’hiver qui trouve toujours son public. Que vous souhaitiez faire votre pâte vous-même ou l’acheter toute prête, voilà...
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Pour accommoder des restes qui traînent dans mon frigo, j’adore en faire des quiches ou m’en servir pour garnir un wrap. Sauf que j’essaye de diminuer la quantité de gluten que je mange a...
Moelleux et légers, les crumpets sont le mets parfait pour vivre un petit déj’ à l’heure anglaise. On vous donne la recette. Hormis si vous êtes trypophobe, vous risquez d’adorer les cr...
Toutes ont un point commun : elles incarnent la nouvelle garde de la gastronomie française. Chacune, par ses spécialités, bouscule les codes de ce monde ultra-masculin. Tantôt à la tête de ...
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La semaine dernière, je vous avais partagé la recette des Carambar maison. Vu que je suis mono-maniaque et que j’ai envie de me lancer dans une série caramélisée, je vous partage celle du ...
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Le dimanche matin, quand je ne suis pas trop éreintée par des nuits trop courtes à cause de mes enfants, j’adore préparer des petits déjeuners un peu spéciaux, de ceux qu’on prend sans ...
Si vous souhaitez végétaliser votre assiette ou avez déjà ce réflexe depuis belle lurette, vous mangez peut-être du tofu ? Ou peut-être que vous détestez ça, car vous trouvez cette pâte...
Imaginez un mélange de tomates et de poivrons cuits dans de l’huile d’olive, des oignons et de l’ail. Un mélange parsemé d’oeufs cuisant dans la sauce à déguster avec du bon pain gri...
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Si vous êtes un amateur de café, il est fort probable que la première chose que vous fassiez lorsque vous sortez du lit, c’est de préparer votre espresso, votre americano, votre macchiato o...
Ce qui est merveilleux avec le thé et les infusions, c’est qu’ils s’adaptent à toutes les situations. Une gorge enrouée ? Une tisane au thym et le tour est joué. Un coup de froid ? Rien...
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Janvier et février sont de loin les mois que j’aime le moins (je vous défie de dire cette phrase trois fois très vite, c’est un bon exercice de diction pour vérifier que votre mâchoire n...
Si vous n’aimez pas le goût du caramel, cette recette n’est pas pour vous. Par contre, si vous avez envie de retomber en enfance ou de faire goûter à vos mômes ces caramels qui collent au...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-facile-des-carambar-maison-1618589
Vous cherchez un snack facile à réaliser et relativement sains à dégainer à tout moment quand l’envie de grignoter vous vient ? On a la bonne recette pour vous ! Les ingrédients nécessai...
Pour préparer la pâte à crêpes, il y a souvent plusieurs écoles : celles et ceux qui y ajoutent de la fleur d’oranger ; celleux qui lui préfèrent une cuillère de rhum. D’autres qui y ...
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Il y a de la magie dans nos assiettes ! En garnissant nos plats de certains ingrédients, il est possible de combattre le stress, de lutter contre la fatigue ou encore d’améliorer le bien-êtr...
Avis aux amoureux du bien manger, ou aux curieux qui voudraient affiner leur palais ! Voici trois adresses, testées et approuvées, qui valent le détour… Le Jourdain, rue des Couronnes On com...
Après mes recettes de cocktails (et mocktails) pour survivre aux fêtes de fin d’année, je vous propose de quoi vous consoler si votre petite cousine obtient pour la douzième année consécu...
Il n’y a pas qu’en été qu’on peut se régaler de salades. En hiver aussi, manger un peu de verdure peut faire du bien, surtout après un repas riche (au fait, vous avez testé les tartine...
Et si vous retourniez en enfance le temps d’un petit goûter ? Voici la recette des sablés à la confiture de fraise qui raviront vos papilles. Les ingrédients Pour réaliser cette recette,...
À sa sortie en 2017, « Sunset Lover » est rapidement devenu un tube qui a lancé la carrière de Petit Biscuit et servi de bande-son à beaucoup trop de stories Instagram cette année-là. De...
Je ne sais pas comment vous vous en sortez, mais personnellement, je suis aussi douée pour doser les spaghettis que pour estimer le nombre de tranches de fromage à raclette par personne. Résul...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-des-tartines-a-la-raclette-pour-les-soirs-de-flemme-1613951
Rapides à faire et délicieux, les smoothie bowls se modulent à l’infini en fonction de vos envies. Cette semaine, on va vous parler de celui à la framboise, qui est l’un des plus facile �...
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« Hello les végens », comme dirait La Petite Okara, youtubeuse vegan qui propose de nombreuses recettes sur YouTube. La plateforme vidéo du groupe Alphabet (Google, quoi) regorge de contenus...
Que vous soyez vegan au quotidien ou juste le temps du mois de janvier pour veganuary, ou juste parce que vous adorez les bons desserts, voici une recette d’Aish El Saraya qui pourrait bien vou...
Le matcha est un excellent antioxydant qui participe à lutter contre l’apparition des premiers signes de l’âge. Mais ça n’est pas sa seule vertu ! Anti-inflammatoire et relaxant, il boos...
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Après les fêtes de fin d’année, on a souvent envie de légèreté dans son assiette. Mais qui dit repas léger ne dit pas forcément trois feuilles de salade se battant en duel dans l’assi...
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Sans alcool, la rentrée sera-t-elle plus folle ? Pour de multiples raisons, on peut vouloir réduire, cesser, ou ne jamais avoir consommé d’alcool. Outre les relous qui vous demandent 36 foi...
J’aime la galette ♫ Savez-vous comment ? ♫ Quand elle est bien faite, avec de la margarine dedans. Eh oui, la galette des rois et reines se décline aussi en version vegan tout aussi délic...
Autant, je bois rarement de soda, autant j’adore me concocter au quotidien des boissons un peu sophistiquées chez moi, à base de thé, de matcha, de lait végétal, ou alors d’alliances de ...
Si les recettes au petit épeautre ne sont pas communes, celle-ci pourrait bien ravir vos papilles sans faire monter votre glycémie en flèche. Cette vieille céréale est pauvre en gluten et co...
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Peut-être que vous voulez passer le mois de janvier sans alcool ? Si la perspective de faire Dry January manque de saveurs pour vous, voici quelques idées de cocktails sans alcool délicieux. 5...
Vous connaissez Cédric Grolet ? Ce chef pâtissier officie depuis 2012 au Meurice (grand palace parisien) et sa notoriété explose quand le classement britannique 50 Best l’élit « Meilleur...
Oh oh oh, c'est bientôt Noël, soit le moment parfait pour cuisiner moult gâteaux et sablés qui sentent bon la cannelle et le sapin fraichement coupé. Et je suis sympa, je vous partage mes me...
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Queen Camille vous revèle les secrets de son foie gras vegan, une recette 100% végétale qui a bluffé la rédac ! Cet article Cette recette de foie gras vegan va mettre tout le monde d’acc...
Que déguster à Noël quand on ne mange ni viande, ni poisson ? On vous rassure : réveillonner veggie, c’est tout à fait possible ! La preuve avec cette recette de feuilleté roulé, garni a...
Voici venue la saison enchantée des grandes tablées, des oncles bourrés et des débats politiques clivants autour d’une bûche aux marrons décongelée. Heureusement, comme décembre ne se r...
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Quand on dit bûche de Noël, on pense souvent à une préparation fastidieuse, pleine de beurre et d’œufs montés en neige. Et si je vous disais qu’on peut faire autrement ? Allez, je suis ...
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Vous connaissez cette histoire qui dit qu'on peut manger un aliment tombé au sol, si moins de cinq secondes se sont écoulées ? Alors, légende urbaine ou fait scientifique ? Cet article Peut...
Si vous recevez pour Noël ou le 31 décembre, vous avez sans doute envie de surprendre vos convives, sans pour autant passez des plombes en cuisine Ça tombe bien : pour que vous ne perdiez pas ...
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Si vous en avez un peu marre de consommez vos œufs brouillés habituels ou encore votre omelette classique, voici une recette qui va vous redonner envie de bruncher. Les ingrédients pour la rec...
Vous le savez, on adore vous partager nos recettes préférées. Est-ce que j’ai personnellement un rapport fusionnel avec le moment du goûter ? Oui, totalement. Est-ce que je suis totalement ...
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Sur Instagram, l’ancien chef privé de Demi Moore, Simon Auscher distille ses délicieuses recettes riches en légumes. Celui qui vient de publier son livre de cuisine Twist, aux éditions Hach...
Il y a celles et ceux qui adorent passer des heures en cuisine à confectionner des recettes hyper élaborées et puis il y a les autres, dont moi, qui ont autre chose à foutre. Pour illustrer m...
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La période de Noël peut être semé d’embûches financières. Et l’association française de solidarité à but non lucratif qu’est le Secours populaire le sait bien. Mais aussi Deliveroo...
Je ne suis pas Savoyarde mais en bonne amatrice de fromage qui coule, j’attends toujours avec impatience le moment de l’année où la raclette coule à flot et où je peux préparer tout un t...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-des-crozets-au-beaufort-pour-les-soirs-de-flemme-1600429
Le banana bread fait partie de ces desserts qu’on adore déguster en hiver. Réconfortant, sucré et fruité, il peut également être adapté dans une version plus saine, sans sucre raffiné. ...
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Oh oh oh. Oui bon, j’aurais pu trouver mieux comme intro, mais laissez-moi tranquille, c’est bientôt Noël, je suis donc officiellement en roue libre. Histoire de bien vous mettre dans l’a...
C’est toujours un plaisir de manger des barres de céréales. Le problème, c’est qu’on les achète souvent toutes faites, industrielles et chargées d’ingrédients parfois discutables. S...
Nouvelle semaine, nouvelle recette, et cette fois-ci je vous propose la délicieuse recette de la tarte aux poires, avec de la poudre d’amandes. Délicieuse, servie chaude ou froide, avec ou sa...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-facile-de-la-tarte-aux-poires-et-aux-amandes-1598327
Avec l’automne et l’hiver, les températures qui baissent, vous avez peut-être envie de plein plus chaleureux et réconfortants. Alors, certes, se nourrir uniquement de raclette et de tartif...
Il pleut, il commence à faire froid, Halloween est déjà passée, mais Noël n’est pas encore là. C’est le moment idéal pour faire cette délicieuse recette de la tarte à la citrouille e...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-facile-de-la-tarte-a-la-citrouille-1594915
J’adore faire des gâteaux. J’en fais pour moi, pour ma mif, en solo ou avec les enfants, c’est vraiment un truc qui me détend. Cette semaine, je suis allée piocher du côté de Mon Premi...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-trop-simple-des-muffins-citron-amandes-effilees-1592669
Avec l’automne-hiver arrivent bien des maux, comme de vilains rhumes, états grippaux, sinusite, angine, et autres maux de gorge. Sans remplacer une visite chez le médecin, ni des médicaments...
En automne, il n’y a pas que les courges à mitonner, il y a aussi les champignons. En salade, dans des plats mijotés ou pour donner une touche à onctueuse à vos soupes, ils sont les autres ...
Le chocolat, c’est un peu la seule solution face à l’ambiance morose de ces derniers temps. Détrompez-moi si vous le voulez, mais je suis persuadée que le monde irait bien mieux si ceux qu...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-du-fondant-au-chocolat-plus-que-fondant-1591591
La pizza fait partie de ces recettes qui mettent tout le monde d’accord. Malheureusement, la tolérance au gluten dépend de chaque organisme. Pour faire plaisir à vos invités, voici la recet...
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Vous avez déjà pensé à faire le plein de sucreries au cas où des enfants viendraient toquer chez vous pour vous demander « des bonbons ou un sort » ? Vous avez déjà trouvé votre costume...
Vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir faire de votre citrouille une fois Halloween passée ? La réponse se trouve en cuisine (et dans cet article) ! Cet article 4 idées de recette...
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Butternut, potiron, potimarron, courge spaghetti, patisson, patidou… Octobre est le mois où les courges font leur grand retour sur les étals des marchés. Ça tombe bien, parce que ces cucurb...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-du-potimarron-roti-au-four-pour-les-soirs-de-flemme-1588033
Vous connaissez déjà par ma passion pour l’automne. Et pour parfaire l’ambiance marrons chauds, soupe de potiron et feuilles orangées, j’ai trouvé LA recette parfaite : celle du gâteau...
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La France a une nouvelle fois été distinguée pour ses talents en matière de pâtisserie. Cette fois-ci à travers la cheffe Nina Métayer, qui ce mercredi 25 octobre, a reçu le titre de meil...
Si le fait de passer un Halloween confinée ou presque peut vous mettre le moral dans le slip, il faut essayer de voir le côté positif des choses : au moins, vous aurez le temps de cuisiner des...
https://www.madmoizelle.com/5-idees-de-recettes-effrayantes-a-faire-avec-vos-enfants-1120766
Le mois d’octobre, Halloween en approche, les feuilles mortes qui parsèment le sol sous les arbres… Est-ce que ce n’est pas pile poile le moment de faire des gâteaux de saison ? Je viens ...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-delicieuse-des-briochettes-a-la-cannelle-1586071
Chez moi, le gratin de coquillettes au jambon est LA recette comfort food par excellence. Réclamée à cor et à cri par mes enfants à tous les repas dès lors que les températures chutent sou...
Quand on souhaite manger sainement (pour prendre soin de sa santé par exemple ou pour rééquilibrer son alimentation), on tombe parfois dans certains pièges en pensant bien faire. Parce que to...
« Ce que je vis mal, en fait, ce n’est pas le fait d’être une personne handicapée, c’est d’être une personne handicapée dans une société qui ne lui est pas adaptée », raconte à...
Nouvelle semaine, nouvelle recette. Oui, c’est mon ambition dans la vie : vous fournir toute une liste de recettes sucrées très simples à réaliser, parce que la vie sans goûter, c’est co...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-hyper-simple-des-roses-des-sables-au-chocolat-1582815
Vous avez testé toutes nos recettes et il vous reste des blancs d’œufs ? C’est l’occasion parfaite de réaliser des meringues à la fois fondantes et croustillantes, hyper facilement, par...
https://www.madmoizelle.com/la-recette-tres-facile-des-meringues-1580487
La douceur estivale s’estompe, mais cela ne veut pas dire que la saison des apéros entre copains est révolue ! Envie de recevoir sans vous ruiner ? Voici 3 idées pour un apéro petit prix, f...
https://www.madmoizelle.com/3-idees-daperos-vege-a-moins-de-10-euros-1548957
Vous achetez peut-être vos gnocchis au supermarché, « prêts à poêler » en guise de repas de la flemme et pour être certain·e que vos enfants finissent leur assiette. Pourtant, il n’...
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