Recordamos además el tofu “hiya-yakko” (¡avisad que no queréis “katsuo”!), la ensalada de tomates, los tradicionales encurtidos “tsukemono”, las bolas de arroz, las patatas “fur...
por la primera vez me dí cuenta de que los garbanzos en remojo estaban sonando como si totearan y pense que fueran gorgojos o algún insecto así que me puse los anteojos y los miré pero parec�...
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¡Muy buenos consejos sobre la vaporera! En https://mundococina.es/vaporera-de-bambu-madera-cocinar-al-vapor creemos que hoy en día es un artículo imprescindible en la cocina para conseguir pla...
https://cocinajaponesavegetal.com/2012/04/16/como-utilizar-una-vaporera-de-bambu/#comment-282
recomiendo cocinar con una vaporera de bambú, es una de esas compras de las que nunca te arrepientes, eso sí, es importante no olvidar que
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No sabía que podia hacer platos así con kuzu, lo usaba más como "remedio natural"
https://cocinajaponesavegetal.com/2015/02/09/curry-con-harina-de-kuzu/#comment-280
En la bolsa que sujeta en esa foto robada, por cierto, lleva un nuevo juguete de la menda: una vaporera de bambú que compré esa tarde en un súper
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verdad. El miso que yo tenía era HACCHO-MISO que se elabora con 100% soja y es mucho más intenso, os dejo un artículo para que podáis ver que tipos hay y elegir el que más se adapte a vuest...
https://cocinajaponesavegetal.com/2012/08/19/he-comprado-miso-y-ahora-que/#comment-277
En respuesta a Teresa-Mundo Paradiso. Hola Teresa! En muchas de las tiendas de alimentación oriental puedes encontra...
https://cocinajaponesavegetal.com/2017/09/17/ramen/#comment-276
Esta la hago seguro...pintaza y no muy complicada. ¿ Donde compras la pasta para ramen? Gracias!
https://cocinajaponesavegetal.com/2017/09/17/ramen/#comment-275
Salsa Bechamel (la cantidad que sale según esta receta)
https://cocinajaponesavegetal.com/2016/11/04/salsa-bechamel-vegana/#comment-271