nellacucinadelLaFra

Sorpresa!!! Se sei arrivato su questa pagina vuol dire che ti voglio bene! In una delle mie vite precedenti sono stata una foodblogger. Dieci anni fa credevo che maneggiare il cibo fosse il lav...

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Novantasettemila persone - uomini e donne - hanno perso il lavoro a gennaio di quest'anno, portando l'ammontare dei disoccupati nel nostro paese a un totale di duemilioninovecentonovantanovemila ...

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Ricevere un premio per il proprio blog è un po' come essere notati in strada perché si è di bell'aspetto. Indubbiamente fa tanto piacere ma mette anche un po' in imbarazzo: tra tanti sono ...

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Nonostante io non sia più una bambina e non sia neppure troppo romantica, mi aspetto sempre che il Natale arrivi dolcemente, tra il silenzio della neve, accompagnato da un leggero vento freddo ...

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Quando una cosa ti piace, impari a cucinarla in tutti i modi, sviluppi un estro creativo particolare. Ecco, noi in casa siamo inguaribili carnivori e la carne ci piace buona e poco elaborata, qu...

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Il primo tassello del puzzle Costruiamo l'atmosfera natalizia nellacucinadelLaFra è stato posizionato. Posizionato vicino alla porta-finestra che dà sul balconcino del nostro soggiorno-sal...

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Dicembre.  E dovrei seriamente cominciare a pensare a qualcosa di natalizio, per esempio. Come fare l'albero di Natale, comprare qualche regalino, organizzare con cura il cenone di Natale. ...

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La celebre rubrica in onda tutti i mercoledì all'interno di Striscia la Notizia non finisce mai  di farmi  riflettere. Fatti e Rifatti ci mostra le trasformazioni dei volti più noti dell...

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Portare sulla propria tavola un piatto della tradizione culinaria italiana spesso può rivelarsi un'impresa tutt'altro che semplice. Ma noi che amiamo i sapori genuini che più autenticamente c...

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                              Non è oggi e non è stato nemmeno ieri. Ma il giorno che ho scoperto il cioccolato con le pere, ho pensato subito a uno dei migliori accostamenti...

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Finalmente soli. Io e voi in questo mio spazio virtuale. Sospiro per queste lunghe settimane di assenza... Mi sono lasciata letteralmente rapire dalla mia cucina. Che aveva bisogno di tante att...

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Non ne vuole sapere di andarsene l'estate. In città qualcuno ha già iniziato i riti propiziatori dell'autunno indossando pesanti stivali di pelle nera, maglie a maniche lunghe e giacchett...

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Festeggiamo la 14esima Festa Nazionale del Riuso! Oggi in tutte le sedi del Mercatino dell'Usato  si festeggia tra arredamento, abbigliamento e suppellettili rigorosamente di seconda - ma an...

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Tenete la mano chiusa a pugno e puntate l'indice verso il banco del pesce. Inspirate profondamente con il naso ed espirate lentamente e in modo costante dalla bocca, ripetendo l'operazione p...

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Parlare di cibo è un'attività piuttosto insidiosa. Si rischia di impantanarsi nei vari "buonissimo", "delizioso", "gustoso" che raccontano quanto ci è piaciuto un piatto che abbiamo mang...

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Quando uno ha una ricetta perfetta non se la deve tenere per sé.  Non è giusto! C'è qualcuno che forse la sta cercando, che ha già fatto tanti esperimenti e non si sente bravo o brava in cuc...

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Devo far pace con le melanzane. Devo scusarmi per tutto quello che è successo, per tutto quello che sono stata in grado di far loro. Nelle ultime settimane ammetto che abbiamo avuto uno stran...

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Di come dalle vacanze torni con un bagaglio un pò più pesante di quello che portavo all'andata.  Che sì, era pieno di cose e cosette, di accessori e necessaire, nella speranza che non ci manc...

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E' successo qualche pomeriggio fa. A Roma. Quasi agosto. 37°. Dopo alcune  > "lunghe ore del giorno passate in un sopore affannoso, esalando > un'interna angoscia in lamentazioni...

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Ancora una ricetta super veloce, dopo questa , questa e quest'altra !  E soprattutto, ancora dall'orto aziendale: le zucchine giganti !!  Lo so che me le invidiate, ma per preparare le tor...

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Dalla generosità dell'orto aziendale: melanzane e pomodori!! Eh sì! Ho l'orto in ufficio! Non è mio, ma i ne usufruiamo in molti perché i raccolti sono davvero abbondanti!  In fondo c'è ch...

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Un bouquet di vitamine e colori estivi da preparare in 15 minuti. INSALATA TIEPIDA DI FARRO VERDE-ARANCIO INGREDIENTI PER 2 PERSONE 150 gr di Farro perlato  4 Carote piccole  ...

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Confesso che il primo assaggio di vacanze estive mi ha letteralmente messa ko. Assentarsi da una routine quotidiana (leggi dal posto di lavoro) in cui tutto è perfettamente dosato - come nella ...

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Avete presente quelle persone a cui nella vita riesce sempre tutto? Le persone di successo, che non tentano nulla. Riescono e basta. Quelli a cui "mai un raffreddore!" e a 80 anni neanche l'omb...

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Mio figlio non mangia dolci. Nessun tipo di dolce o torta o biscotto, quasi quasi neppure il gelato. Mai assaggiato il cioccolato. Niente nutella, né caramelle o gomme. No pasticcini o pastarell...

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