Przepisy kulinarne - by jeść zdrowo.

PRZEPIS NA KURCZAKA W STYLU KFC PO POLSKU - SMACZNY! Składniki na kurczaka w panierce: KAWAŁKI KURCZAKA RÓWNIEŻ NP. WYDRYLOWANE PAŁKI Z KURCZAKA - 2 łyżeczki papryki wędzonej lub zwyk�...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2024/05/kurczak-w-panierce-przepis-w-stylu-kfc.html

Stare endemiczne danie z Węgier / Słowacji / Ukrainy Przygotowanie schabu w pomidorach i papryce na winie. Smaczna potrawa a prosta - takie lubię - jest skuteczna, nieskomplikowana i według...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2024/05/schab-po-wegiersku-sowacku-propozycja.html

SŁYNNA WIETNAMSKA ZUPA PHO, CZĘSTO NAZYWANA HANOI, LUB HU TIEU (POŁUDNIE WIETNAMU). PIERWOTNIE PRZEPIS NA ZUPĘ PHO BYŁ W ARTYKULE O IMBIRZE , JEDNAK TO WAŻNY PUNKT PROGRAMU KAŻDEGO KUCHA...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2023/11/zupa-pho-przepis.html

PIECZONE MIĘSO PO TURECKU U mnie dziś mięso w stylu tureckim -  EAST czyli "wschodnim" ;) Bardziej popularnie i zrozumiale będzie napisać smaki A'la Kebab?  Składniki 1 kg karków...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2023/09/krakowka-baranina-po-turecku.html

SKŁADNIKI DO ZUPY TOM YUM - 1,2-5 litra bulionu (bulion azjatycki/ warzywny/ z kury lub rybny najlepszy do krewetek) - 15 g pasty Tom Yum lub własnej mieszanki* Warto spróbować - dodawać w...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2023/04/tajska-zupa-tom-yum.html

Rolady mięsne - kuchnia staropolska! ZROLOWANE PLASTRY DOBRZE UBITEGO MIĘSA SKRYWAJĄCE PYSZNY FARSZ (RÓŻNORODNY - TU MAMY POLE DO "POPISU", DO ZRAZÓW MOŻEMY DODAĆ W ZASADZIE KAŻDY WYPE...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2022/06/zrazy-woowe-wieprzowe-klasyka-polskiej.html

CO ZROBIĆ BY ZAMROŻONA RYBA SIĘ NIE ROZPADAŁA? JAK SMAŻYĆ ZAMROŻONE FILETY RYBNE? PANIERKA DO ZAMROŻONEJ RYBY... Każdy z nas wie, że najlepiej smażyć - przygotować świeżą rybę ....

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2022/05/jak-smazyc-zamrozona-rybe.html

ŁOSOŚ WEDŁUG KAROLA OKRASY O ŁOSOSIU już pisałem w tym zbiorczym wpisie , ale kolejna odsłona nie zaszkodzi.  Kawałki łososia myjemy i osuszamy. Możemy zdjąć skórę, ale nie jest...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2021/12/pieczony-osos-z-kasza-i-sosem.html

PRZEPISY NA ŻEBERKA W MARYNACIE WEDŁUG KAROLA OKRASY I JAŚKA KURONIA Dawno nic nie było, a że smaczne i nawiązuje do udanych przepisów Karola Okrasy i Jaśka Kuronia - oba przepisy poleca...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2021/12/najlepsze-pyszne-pieczone-zeberka.html

SCHAB, SZYNKA, ŁOPATKA, KARKÓWKA, BOCZEK - WIEPRZOWE SUSZONE SPECJAŁY SUSZENIE ŻYWNOŚCI TO JEDNA Z NAJSTARSZYCH METOD KONSERWACJI ZNANEJ CZŁOWIEKOWI, POLEGA NA USUNIĘCIU WODY Z PRODUKT...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2017/12/przepisy-na-wedliny-dojrzewajace.html

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE FITOZWIĄZKÓW  Fitozwiązki to nieodżywcze, organiczne komponenty roślin i owoców. Nazwa FITOZWIĄZKI pochodzi od greckiego słowa „fito” – roślina, bo s�...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2017/01/fitozwiazki-dieta-roslinna.html

CIASTO I PRZEPISY NA TORTILLE Zejdę trochę na ziemię, po wpisach dietetycznych i prozdrowotnych, coś smacznego, uniwersalnego (bo i przekąska i danie główne), coś za czym przepadają ...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2016/10/burrito-tortilla-tacos.html

PRZEPISY NA DANIA Z ZIEMNIAKÓW - KTÓRY KARTOFEL WYBRAĆ NA OBIAD? Pierwsze jadalne ziemniaki pochodziły z zamieszkiwanych przez Inków terenów Ameryki Południowej, z czasów prehistorycz...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2016/08/wasciwosci-i-potrawy-z-ziemniakow.html

PO PROSTU CZOSNEK -  ZASTOSOWANIE, POTRAWY, PRZEPISY, WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE... CZOSNEK POSPOLITY, czosnek zwyczajny (Allium sativum L.) kto by go nie znał, taki pospolity? Gatunek bylin...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2016/03/czosnek.html

CO BYŁO PIERWSZE JAJKO CZY KURA - CZYLI PRZEPIS KULINARNY NA FRITTATĘ FRITTATA, rodzaj pikantnego omletu z dodatkami - potrawa którą odkryłem samodzielnie dawno temu; takie profana wymyś...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2016/02/czy-jajka-sa-zdrowe.html

ROZMARYN W DOMOWEJ KUCHNI I DOMOWEJ APTECE Jak możemy przeczytać w Wikipedii: Rozmaryn lekarski Rosmarinus officinalis  to gatunek krzewu, należący do rodziny jasnotowatych Lamiaceae Lin...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2016/02/rozmaryn-lekarski.html

DOMOWY ROSÓŁ LUB BULION, KRÓL W KUCHNI - KOSTKA DLA SMAKU NIE TYLKO DO ZUP. JAK PRZYGOTOWAĆ BULION? Osobiście na duży gar wywaru biorę selera, kawał pora, dwie pietruszki, trzy marc...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/12/domowa-kostka-rosoowa-warzywna-i-miesna.html

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE I KULINARNE MANGO POPULARNY OWOC JADALNY MANGO - Mangifera L. rodzaj roślin obejmujący około 45 gatunków tropikalnych drzew owocowych, występujących w Indiach or...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/12/czy-warto-i-jak-jesc-owoc-mango.html

KOLENDRA W KUCHNI, KOLENDRA LEKIEM KOLENDRA wywodzi się z krajów Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego. Obecnie jest uprawiana m.in. w Chinach, Indiach, Pakistanie, Gruzji, Rosji, Argenty...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/11/kolendra-i-zdrowie.html

KAPUSTA GŁOWA PUSTA? TRADYCYJNE KISZENIE KAPUSTY Kapusta ma niezsałużenie złą opinię ciężkostrawnej, niezbyt zdrowej jarzyny w złym guście. Zalety kapusty kiszonej dostrzegł już H...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/10/kapusta-warzywo-marynarzy-i-chopow.html

PASTY - MEZZE - TAPAS - 15 PRZEPISÓW!  Słowo Meze pochodzi z perskiego określenie mazeh, które oznacza po prostu smak. Tapas – niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów (win...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/10/pasty-smaczne-przekaski-kanapkowe.html

CHEMIA W JEDZENIU - CZY MOŻNA SOBIE POMÓC? Pestycydy to substancje syntetyczne bądź naturalne, stosowane do zwalczania szkodników oraz organizmów niepożądanych. Obecnie stosowane na ba...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/10/pestycydy-w-zywnosci.html

CZERWONE BURAKI LEPSZE NIŻ MYŚLISZ Burak ćwikłowy – grupa kultywarów podgatunku buraka zwyczajnego Beta vulgaris L. subsp. vulgaris, ma formy jednoroczne, dwuletnie i trwałe. Był upr...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/09/oczysc-sie-burakiem.html

DYNIA, KABACZEK, PATISON, CUKINIA - LEŻĄ BLISKO SIEBIE... Kabaczek jest odmianą dyni zwyczajnej, pochodzi z Ameryki Północnej - odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna n...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/09/przepisy-na-dania-z-cukinii-czy-kabaczka.html

IMBIR W ZDROWIU I KUCHNI Imbir lekarski – gatunek rośliny leczniczej uprawnej z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae), w stanie dzikim obecnie nie występuje, powszechnie uprawiany na Jamajc...

http://poradnikkulinarny.blogspot.com/2015/09/imbir-lek-i-przyprawa.html