AYSE YAMAN Butik Pasta ve Çikolatalar

Blogumu bir gun unutacagim hic aklima gelmezdi...Onu boyle eski yazilarla resimlerle yapayalniz birakmak istemedim...Biraz tazelensin yenilensin diye en son yaptigim pasta tasarim...

http://ayseyaman.blogspot.com/2013/07/son-pasta-calismalarim.html

Bir sabah uyandıgımızda agrımız sızımız yoksa, saglikla nefes alabiliyorsak…o gun PırılPırıl yeni bir gundur.. tutkuyla askla yasayalim calisalim…saglikla gozlerimizi actigim...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/12/prltl-sekerden-cicekler.html

Gectigimiz yaz ilk defa krema sikma teknikleri egitimi de verdim..Bu kursumuz da cok basarili ve cok eglenceli gecti. Tum ogrencilerim cok farkli bir tecrube yasadilar. Onlari izlemek yeni b...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/12/royal-icing-krema-sikma-teknikleri-kursu.html

Herkese kocaman bir merhaba, sonunda Amerika'ya donebildim…Uzun bir sure Turkiye'de hem tatil yapip hem de pastacilik egitimleri verdim..Egitim programimda seker hamurundan cicek modell...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/12/seker-hamurundan-cicek-yapimi-kursum.html

Bu yazımda bana gelen sorulardan birini yanıtlamak istedim..Sorular genelde şuna benziyor... Krema konusunda çok acemiyim, buna rağmen eğitimde sizin gibi süslü kremalı pastalar yap...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/08/royal-icing-krema-skma-teknikleri-kursu.html

KURS KAYITLARI DOLMUSTUR..ILGINIZ ICIN TESEKKURLER Uzun zamandır pasta kursları da vermem bekleniyordu...Amerika' da öğrendiğim bilgi ve tecrübeleri sizlerle paylaşmak üzere ileri s...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/06/ileri-seviye-pastaclk-kursu.html

Birileri benimle dalga mi geciyor?  Suphelenmeye basladim! Yeni belirledigim ek kurs tarihlerimde dolmaya basladi…Bir bakiyormusum tum kurslarima ayni kisi farkli isim, email adresi ve te...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/06/cicek-modelleme-ve-krema-skma.html

İlk defa royal icingli düğün kurabiyesi ve bebek kurabiyesi modelleri çalıştım...Arşivimde hep olsun istemişimdir bu tür kurabiyeler...Alışılmışın dışında vintage style m...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/06/vintage-style-royal-icingli-kurabiyeler.html

Krema sıkma teknikleri kursu vermeye karar verdikten sonra bu işi dibine kadar öğrenmek için başka profesyonel bir eğitim daha almak istiyordum...Gerçekten gönülden istemişimki ...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/06/royal-icingli-dugun-pastas.html

"Nasil keskin koseli pasta yapiyorsun?" Sorusunu duymaktan ve dogru durust cevap verememekten yoruldum artik...bunun icin hemen bir yazi hazirlamak istedim kisa ve oz... Oncelikle anlasalim, kes...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/06/keskin-koseli-seker-hamurlu-pasta.html

Yine çok heyecanlıyım.. Kalbim güm güm bu yazıyı yazıyorum size...:) Ve sonunda krema sıkma teknikleri konusunda da kurs açmaya karar verdim. Benimle birlikte çok farklı bir tec...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/05/krema-skma-teknikleri-ve-seker.html

"Zorla güzellik olmaz" derler ama oluyormuş. Bu güzel şekerden çiçekler annemin el emeği göz nuru ilk çiçekleridir. Ona torpil geçtim..Bir sürü yeni çiçek öğrettim, günler...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/04/annemin-cicekleri.html

Turkiye'de vermeyi plandigim pastacilik kurslarini gelen talep uzerine once Amerika'da vermeye karar verdim. Ders vermek icin neden bu kadar bekledim... Belki bunun sebebi hayal kirikligi y...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/04/ayse-yamanla-amerikada-pasta-kursu.html

2. Wilton çiçek yapma seti çekilişi başladı! Şimdi de Mad Hatter pastam sizlerden 1 kişiye Wilton çiçek seti hediye ediyor. Bu harika set toplam 25 parçalık çiçek yapma kalıb�...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/03/hediye-wilton-cicek-seti-2.html

Oglumuz melegimiz Ali Cihan 1 yasinda... Onun icin yine elleri kollari sivadim, boyundan buyuk kocaman bir dogum gunu pastasi hazirladim...Pastam dogum gunu partisinin bombasi oldu.. Herkes ...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/03/ali-harikalar-diyarinda-mad-hatter.html

Pastadan insan büstü yapımını öğrenmek için üç günlüğüne New York'a Cake Studio'ya gittim. Yine çok farklı tecrübeler yaşadım, çok farklı şeyler öğrendim.. Pastayı...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/03/pastadan-insan-bustu.html

Wilton cicek seti hediyem sahibi Asiye hanima ulasmis..Kendisini yeniden tebrik ediyorum...:) Kismetse hediye cekilisimi 28 Subattan sonra yeniden tekrarliyorum. Takipte kalin...:)

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/02/wilton-cicek-seti.html

Avrupa da yayınlanan Zaman gazetesinde benimle ilgili bir haber çıktı. Haber küçük, yazılar küçük ama değeri benim için çok büyüktü... Haberi hazırlayan Betül hanım 'a ço...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/02/hersey-zamanla.html

Sizlerden gelen yoğun talep üzerine 2012 yaz sonunda (EKIM-KASIM) şeker hamurundan çiçek yapımı kursumu tekrarlamak istiyorum..Fakat kesin tarih ve geliştirilmiş eğitim programım�...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/02/cicek-ve-ileri-seviye-pastaclk-kurslarm.html

Wilton cicek setini kazanan talihli "Asiye Aksakal Unlu" oldu..Dilerim bu guzel setle cok guzel cicekler yaparsiniz...Gule gule kullanin..:) Kendisine ve cekilise katilan herkese cok tesek...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/02/talihli-belli-oldu.html

 Kaysie Lackey 'nin Teapot Balance (dengede çaydanlık) pasta kursuna da katıldım. Pastanın yamuk ama dengede durma tekniği de öğrenmek istediğim konulardan biriydi. Pastanın t...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/01/cay-partisi-yamuk-pasta.html

Sıra dışı Garson pastam sizlerden 1 kişiye Wilton çiçek seti hediye ediyor. Wiltonun yeni çıkardığı bu setin içinde toplam 25 parçalık çiçek yapma kalıbı ve bir de anlat�...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/01/hediye-wilton-cicek-seti.html

Yine çok ara verdim biliyorum...Ama öyle pastalarla geri dönüyorum ki kendimi size affettireceğim. Heyecan verici, sıra dışı, farklı bir pastayla herkese uzun zaman sonra tekrar m...

http://ayseyaman.blogspot.com/2012/01/kaysie-lackey-ile-sra-ds-pasta-kursu.html

Istanbul'da bir salgin varmis duydunuz mu? Amerika'dan gelmis bu hastalik ve de cok bulasiciymis... Adi da Cicek hastaligiymis...:) Pek cok kisi bu hastaligi ogrenmek, hastaliga karsi kend...

http://ayseyaman.blogspot.com/2011/12/seker-hamurundan-cicek-yapimi-kursum.html

Herkese merhaba, simdi Turkiyedeyim fakat 2 hafta boyunca internet baglantim olmayacak. Kismetse 10 Ekimden sonra bloguma, size ve ciceklerime geri donecegim. Kursa katilan arkadaslarimla da ...

http://ayseyaman.blogspot.com/2011/09/benden-haberler.html