REFRESCANTE bebida que se hace con tan sólo 3 ingredientes. Muy popular en Venezuela y Colombia en donde la encuentras a pie de calle servida con mucho hielo picado y que te da la vida en días ...
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Una alternativa rápida para una cena divertida y algo improvisada. Lo importante es que puedes hacerla con lo que tengas en casa: soja, tofu, tempeh... No sé si llevan alma mejicana, pero...
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Son muy fáciles y rápidos de hacer. Yo los preparo cuando tengo ganas de dulce y tan contenta 🥰 Una delicia para ti, para regalar o para llevar a una reunión, la mejor parte es ...
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¡Son cookies y galletas a la vez! si quieres aprender cómo se hace esa magia, continua leyendo que te enseñaré como hacerlas de las dos maneras. Además de deliciosas estas maravillas s...
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El pasado 16 de febrero preparé estas tortitas para celebrar el PANCAKE DAY (día internacional de las tortitas). No llevan gluten, ni lactosa, ni huevo, ni soja... así que te has quedado sin e...
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Crujientes por fuera, suaves por dentro, con trozos de almendras y de intenso sabor a chocolate: así son estas cookies ¿te las vas a perder? Si has estado en Inglaterra es muy probable q...
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Una de las formas de darle SABOR al tofu es marinándolo, así le añades el sabor que desees a un ingrediente tan versátil y usado en la cocina vegana. ¿Y cómo lo hago? muy sencillo: a...
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Esta receta es una adaptación de la famosa salsa para pasta italiana. El tofu en este caso es quien aporta la proteína y bien sea como protagonista o usado sobre unas espirales, estoy segura q...
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Este es un plato delicioso con todo el sabor a mar que evocará esas hermosas tardes de chiringuitos a la orilla de la playa, además en esta receta te voy enseñar CÓMO CONSEGUIR ESE DESEA...
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Con tan SÓLO 4 INGREDIENTES y muy poco tiempo te puedes preparar este plato colorido, ligero y saciante que además de vegano es apto para dietas sin gluten y KETO ¿qué más puedes pedir?. ...
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Esta es una de las recetas más socorridas y parte del básico de toda cocina vegana: el "parmegano". La cocina italiana es una de las más populares a la hora de VEGANIZAR RECETAS, porqu...
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El ramen es una de los platos japoneses que más se ha popularizado después del sushi. Es un caldo a base de salsa soja o miso (soja fermentada), al que se le añade verduras, setas y fideos. ...
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Esta es una receta que te dejará flipando en colores, porque una vez que la pruebes te preguntarás ¿por qué he estado desperdiciando la piel de los plátanos todo este tiempo?. Si quieres sab...
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En el primer desayuno cuando estuvimos en Liverpool, nos ofrecieron una mermelada de naranja con ginebra que estaba deliciosa, tanto que a la mañana siguiente la volví a probar, luego que si ...
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Este es un plato principal que será el protagonista en tu mesa. Un delicioso pastel o pie salado relleno de un estofado jugoso de champiñones y soja texturizada donde el vino tinto aporta e...
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Este pan de ORIGEN ESCANDINAVO está lleno de sabor y aroma. Es ideal para preparar los más exquisitos sándwiches que puedas imaginarte. Mi apuesta para un relleno deli: extiende un poco de hu...
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Las torrijas son un dulce tradicional que se preparan en España por Semana Santa, en Cantabria se hacen por Navidad. Recuerdo la primera vez que probé una torrija fue hace años en una visita...
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El BABA GANUSH es una salsa o paté hecho de berenjenas asadas combinadas con pasta de sésamo (tahini) y sazonada con limón, aceite de oliva y comino. Es DELICIOSA para acompañar diferentes p...
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La VEGANESA ES LA MAYONESA SIN HUEVO, un imprescindible en el recetario de salsas porque nos permite adaptar recetas tradicionales al veganismo sin echar de menos sabores: hamburguesas, hot dogs...
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Cada nacho que cojas será una fiesta en tu boca y nunca mejor dicho, porque la COMBINACIÓN DE SABORES es tan delicada y equilibrada que no querrás parar. La granada aporta dulzor y un color ...
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Se conocen como "EL PAN DE LOS VENEZOLANOS Y COLOMBIANOS". Son porciones de masa hecha con harina de maíz pre-cocida y enriquecida a la que se les da forma, se doran en una sartén hasta que es...
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El HUMMUS es una deliciosa crema para untar hecha a base de garbanzos y tahine (pasta de sésamo) que se cree tiene su origen en el Antiguo Egipto. Aporta todos los beneficios de esta legumbre y...
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Por mi cumpleaños me auto regalé esta deliciosa, vistosa y elegante TARTA CAPUCHINO (moka) que contenía una sorpresa en su interior ¿Quieres saber de qué se trata? continua leyendo. �...
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Hoy les traigo una de esas recetas de PASTA que hago en casa sin pensarlo mucho, es COMPLETA, LLENA DE ENERGÍA Y SABOR. Me he sorprendido al darme cuenta de que no había publicado ninguna rece...
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Seguramente tienes en tu nevera los RESTOS DE LAS LENTEJAS que preparaste la última vez y aún no sabes qué hacer con ellas porque aunque están muy ricas, comer lo mismo 3 días seguidos como...
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