Yo hice solo la mitad de la receta, es tan rico que solo se puede comer perfectamente 203g de huevos enteros 32g de yemas 135g de azúcar 21g de sirop 1g sal 32g aceite 21g cocoa 106g...
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Fahrenheit Celsius or Centigrade 250 ゚F - 275 ゚F 121 ゚C - 133 ゚C 300 ゚F – 325 ゚F 149 ゚C – 163 ゚C 350 ゚F - 375 ゚F 177 ゚C – 190 ゚C 400 ゚F - 425 ゚F 204 ゚C –...
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45 g mantequilla 36 g azúcar glass 72 g harina 18 g almendras molidas 12 g de yema de huevo unas gotas de aceite para el molde, y después enharinar. Se coloca en un bol , los primeros 4 in...
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5 huevos 130 gr de azúcar 100 gr de harina 25 gr de mantequilla derretida 1/4 cucharadita de polvos de hornear Se baten, con batidora, los huevos con el azúcar, muy bien asta que blanqueen ...
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5 huevos 130 gr de azúcar 100 gr de harina 20 gra de chocolate rallado o en polvo 25 gr de mantequilla derretida Se baten, con batidora, los huevos con el azúcar, muy bien asta que blanqueen y ...
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Este chutney se tiene que preparar el día anterior 100 g de azúcar morena el zumo de 1 mandarinas el zumo de limón 1 cucharadita de curry suave 4 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de je...
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250 g de harina 125 g de mantequilla 5 g de sal 50 g de azúcar 1 yema de huevo 4 cucharadas de agua. Se pica la mantequilla en trocitos y colocamos la harina en la tabla de trabajo. Sobre la h...
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La pasta enharinada es la base de numerosas preparaciones. Esta pasta similar a la pasta quebrada es más friable y más fina por tener una proporción de yemas de huevo y azúcar mayor. 250 g d...
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Para 1 taza de Pesto 20 tomates secos 3 diente de ajo grande, picados 1 cucharada de pimentón picante 12 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 cucharadas de tomillo fresco,picado, 1 cucharada ...
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160g de huevos, 3huevos 30g de harina 120g de almendra molida 100g de clara de huevos, 3 medias 120g de azúcar glass 50g de azúcar 25 g de mantequilla fundida 20 gr de chocolate negro rallado...
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160g de huevos, 3huevos 30g de harina 120g de almendra molida 100g de clara de huevos, 3 medias 120g de azúcar glass 50g de azúcar 25 g de mantequilla fundida Batir los huevos ...
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4 claras de huevo ½ cdta. de cremor de tartaro ½ taza de agua 1 taza de sirop de maiz 1½ tazas. de azúcar Batir las claras, con el cremor tartaro, hasta que forme picos fuertes. Poner aparte...
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1 lata de leche condensada 1 taza de agua hirviendo 2 cucharadas de chocolate en polvo 1 cucharada de mantequilla vainilla al gusto Se pone a hervir el agua con el chocolate y la leche condensad...
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454gr de queso crema 113gr de mantequilla 1cucharadita de jugo de limon 1cucharadita de vainilla 3 tazas de azucar en polvo Se mezcla primero con la batidora el queso y la mantequilla. Luego v...
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2 tazas de manteca vegetal 8 tazas de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de vainilla 3/4 taza de nata para batir En un bowl y con la batidora, batimos la manteca vegetal y az...
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Receta de Bobby 1 sobre de gelatina, sin sabor 3 cucharadas de agua tibia 1 cucharadita de jugo de limon 1 454gr de azucar en polvo Mezcla la gelatina con el agua tibia y jugo de limon, hasta qu...
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250 G de Crema de leche 3 Cdas de Azucar impalpable 3 gotas de esencia de vainilla Colocar en un bowl la crema y batirla a potencia maxima durante tres minutos, se agregan sin dejar de batir, el...
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1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 taza de manteca vegetal, Crisco 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 454gr de azúcar en polvo Mezclar la mantequilla, Cr...
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receta de Bocousse 3 Yemas 200 g Harina 1/2 Litro de Leche Batir bien todo con la batidora. Hacer las crepes finas en una sartén antiadherente con ayuda de un pelín de mantequilla . La sartén ...
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Para la base de una tartaleta grande o 10 pequeñas 8 cucharadas de mantequilla sin sal 1 taza de harina 1 pizca de sal 2 cucharadas de agua fría, aveces necesita una mas depende del clima Cort...
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Poner el fondant preparado en una ollita y añadir un 10% de su peso con el alcohol deseado (kirsch, ron, anis, grand-Marnier, etc...). Fundir suavemente y remover constantemente con una cuchara ...
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300gr de azúcar común 1 cucharada de glucosa o vinagre 100g de agua El fondant puede hacerse con o sin la glucosa. Personalmente, prefiero hacerlo sin y sustituir por el vinagre. La glucosa r...
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250 gr de agua 100 gr de mantequilla sin sal 210 g de huevo 1 cucharadita rasa de sal 5 gr de azucar en polvo 150 gr de harina Medir los ingredientes con precisión. Poner en una cacerola el a...
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1 huevo 70 g de azúcar 1 limón 100 g de mantequilla en pequeños dados 20 ml de nata para montar Es preferible preparar el día anterior, ya que por lo menos tiene que tener entre 6 y 8 horas e...
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115 gr de azúcar 145 gr de agua Se mezcla muy bien el agua con el azúcar. Se coloca en el microondas hasta que hierva bien, y no quede ningún grano de azúcar sin disolver. Se deja refrescar y...
http://recetasbasicasdecocina.blogspot.com/2008/02/sirop-para-bizcochos.html