Chef José Ramón Castillo

> ‎FOODMANÍA‬ by Terminal 1  es un bazar de trucks and bikes > donde no solo comerás riquísimo con la gastronomía itinerante de > Tizne Tacomotora, Patties Burge...

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        INICIATIVAS QUE NOS MUEVEN A VER A #VERMÁSALLÁ     UN VOTO PUEDE AYUDAR A CAMBIAR LA VISIBILIDAD DE LOS       MEXICANOS, POR IDEAS COMO ESTAS VALE LA PENA #VERMÁSALLÁ ...

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En México, más del 40% de la población sufre problemas de visión, ya sea miopía, astigmatismo o hipermetropía, y el adquirir unos lentes la mayoría de las veces�...

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Yo creo que uno de los postres que te enseñan en las primeras clases de pastelería cuando uno es estudiante de cocina, es la Tarta Tatin. Hecha por las hermanas Tatin que por un error hicie...

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Lo increíble de emprender... Cuando a mi me preguntaron que a que me queria dedicar, siempre dije que queria ser chef, ser chef de un restaurante, en Europa, con los grandes, desarrollando mi...

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Para el miércoles se hacía en baja temperatura la organización de la fiesta de celebración de los 10 años de Pujol, el hotel Condesa DF fue el recinto de la magna fiesta, junto con Enriqu...

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Antes que nada quiero pedir una disculpa por no haber escrito y no postear nada, fuero días buenos, de comunión con colegas nacionales e internacionales y sinceramente si le sumamos el traba...

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Antes que todo quiero agradecer a todas las personas que me dedican un tiempecito del día para entrar al blog, leerme y dejar sus comentarios, gracias a ello trato de que sea cada vez mejor y ma...

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El martes pasado nos llamaron a tres compañeros del canal para grabar las promocionales para la Expo elgourmet.com de este año. Se nos fue citados a las 13hrs para maquillaje, que sinceramente ...

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Ya llega el verano, año con año gracias al calentamiento global, las estaciones se hacen más alargadas y cada vez más radicales. Para el chocolate es la temporada baja y el momento perfecto...

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Sean todos bienvenidos a mi blog, aquí estaremos más al corriente de las cosas que suceden, aquí será más intimo el poder compartir con ustedes las actividades culinarias que haré y los t...

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