Dolce, salato o pepato?

Ingredienti:  1 gallo Ingredienti per il ripieno: 180 g pane grattuggiato 180 g formaggio grattuggiato 1 uovo noce moscata 1 cucchiaio di prezzemolo 1 spicchio di aglio 2 o 3 noci di bu...

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Ingredienti:  2 l di acqua sale q.b. 400 g farina (io ho usato la classica farina gialla  che avevo in dispensa ma consiglio la farina gialla di storo!) 2 salamine 500 g di formaggi vari (...

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Ringrazio Vickyart per questo graditissimo premio: lo passo volentieri ad altri blogger. QUESTE SONO LE INDICAZIONI QUANDO SI RICEVE IL PREMIO: 1) Ringraziare coloro che ci hanno premiat...

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Ingredienti: 350 g di galletti 1 spicchio d'aglio prezzemolo tritato 3/4 cucchiai d'olio evo vino bianco secco 40 g di formaggio gratuggiato 1 noce di burro sale brodo vegetale 320 g d...

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Ingredienti: Verdura a piacere (io ho usato 2 patate, 2 zucchine, 2 carote e 1 finocchio) 250 ml di besciamella qualche fiocchetto di burro pane grattuggiato Procedimento: Lavare e tagliar...

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Ingredienti: 300 g di chiodini 3/4 cucchiai di olio 1 spicchio aglio prezzemolo formaggio grattuggiato sale acqua Procedimento: Pulire i chiodini eliminando quasi tutto il gambo, lavarli...

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Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 patate 100 g. di pancetta dolce 1 rametto di rosmarino 2 uova 3 o 4 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 pizzico di sale Procedimento: Far soff...

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Adoro l'autunno con i suoi colori e con i suoi frutti... Ingredienti: 350 g castagne 260 g zucchero   50 g burro    6 uova 1/2 l latte 1 bustina vanillina Procedimento: Far bollire l...

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Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele 1 cucchiaio zucchero 1 goccino di acqua 1 uovo granella di zucchero Procedimento: Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetini pic...

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Adoro ottobre e i suoi frutti... Ingredienti: 15 caldarroste 5 cucchiaini di zucchero scotch whisky Procedimento: Innanzitutto preparare le caldarroste sul fuoco o sui fornelli utilizzando...

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Ingredienti: 4 cosce di tacchino (circa 3,5 Kg) vino bianco 2 filetti di acciughe 1 salamina o 100g di pancetta a cubetti 80 gr olive nere timo pepe 3 foglie di basilico 2 foglie di salv...

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Ingredienti per 2 persone: 160 g di pasta olio ev 1 spicchio d'aglio 1 zucchina 2 cuori ni nasello surgelati prezzemolo Procedimento: Far bollire per 5 minuti i cuori di nasello. Nel frat...

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UN POST IMPORTANTE TUTTO PER NOI!  OTTOBRE: XVII EDIZIONE DELLA CAMPAGNA NASTRO ROSA IL TUMORE AL SENO E L’IMPORTANZA DELLA DIAGNOSI PRECOCE In tutto il mondo occidentale, il tumore al...

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Ingredienti: 250 g biscotti secchi 100 g burro 250 g ricotta 3 uova 120 g zucchero 4/5 cucchiai di marmellata 4/5 cucchiai di acqua Procedimento: Preparare la base direttamente in una te...

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I gialli e i rossi sono più dolci... per chi ha gusti più piccanti, avanti con i verdi! Vi mostro due tipologie di ripieno, quello con il riso più leggero e quello classico. Per 8 peperon...

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La leggerissima torta degli angeli... Ingredienti: 4 uova 300 g fecola di patate 220 g zucchero 200 g burro 1 bustina di lievito Procedimento: Lavorare il burro ammorbidito con lo zuccher...

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Grazie a Smilla Magazine per aver inserito dolcesalatopepato all'interno del loro sito http://smillamagazine.com/ricette/ e grazie alla gentilezza di Anna. Ve lo consiglio perchè le nostre ric...

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Ingredienti per 6 persone: 2 tuorli 2 albumi 3 cucchiai di zucchero 250 g di mascarpone 3/4 cucchiai di marsala (o a piacimento) Procedimento: Sbattere i due tuorli con lo zucchero, aggiun...

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Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta briseé 1 mozzarella 2 uova 3 cucchiai di formaggio gratuggiato 150 g pancetta affumicata a dadini 1 zucchina 2 cucchiai di olio Procedime...

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Peperoni in esubero... che fare? Ingredienti: 1,2 Kg peperoni 600 ml aceto di vino bianco 500 ml olio extravergine di oliva 50 g zucchero 50 g sale grosso Procedimento: Pulire i peper...

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Ingredienti: 4 Petti di pollo olio di oliva 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di passata di pomodoro 1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro origano a piacere sale Procedimento: Far rosola...

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Ecco una fantastica crostata friabile! Ingredienti: 125 g burro 175 g farina 25 g fecola 1 uovo 1/2 bustina di lievito 1 bustina di vanillina scorza di un limone Marmellata a piacere Pr...

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mmmmmm..... la mia preferita! Ingredienti: 800 g di frutti di bosco (io ho usato lamponi e more, più lamponi che more) 300 g di zucchero di canna Procedimento: Fate sciogliere lo zucchero ...

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Minestrone di casa mia... Ingredienti: 4 litri di acqua 2 patate 1 zucchina 1 carota 1 fetta di zucca 1/2 cipolla 1 manciata di fagioli qualche rondella di sedano 1 spicchio d'aglio 1...

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Ingredienti: 250 g funghi porcini 3 cucchiai di olio  prezzemolo aglio 5 uova 100 g di formaggio grattuggiato 100 g di pane grattuggiato sale Procedimento: Trifolare i funghi nell'oli...

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