NITU Y ADELA

Un "crumble" es un postre ingles muy humilde o asi me lo han dicho. Para mi no hay nada humilde de este delicioso y dulce postre. Se dicen que es muy sencilla y muy comun. Yo nunca habia comido...

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Hiyashi Chuka es una ensalada japonesa de fideos. Es muy sano y un plato muy popular en Japon. Se trata de combinar fideos cocidos con varios ingredientes a gusto y aliñar con un aliño muy es...

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Esas muffins salados son delicioso. El toque secreto en esa receta es la cebolla frita crujiente que le da los muffins un sabor muy diferente. Aqui te dejo la receta. INGREDIENTES: 300 grs de...

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La salsa bechamel is la madre de todas las salsas. Me han suplicado para hacer un video de esta receta y lo pense hacer una version sin gluten. Es muy sencilla y solo necessitas algunas regl...

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El "paratha" es un pan de la India que es tan delicioso que se puede comer por si mismo. Hay muchisimos tipos de parathas..rellenas, con verduras, lentejas etc etc. Se suelen llevar en tuppers ...

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Hoy de traigo una receta muy light combinando pechuga picada con verduritas haciendo hamburguesas sin gluten. Es una manera sana de comer la verdura si no la quieres notar. Es totalmente sin gr...

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Hace poco estuve en la India y en la ciudad de Pune. Alli habia una comunidad de coreanos que estaban trabajando alli . Tuve la suerte de estar con ellos y me invitaron a cenar. Alucine con la ...

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El helado oficial de la India se llama kulfi y es un helado casero con sabor a fruta o al azafran y cardamomo con frutos secos como pistachios, almendras o anarcardos. En la India es muy comun ...

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La India tiene una populacion de gente vegetariana y gozamos de una gama tremenda de comida vegetariana y vegana. Aun que hace calor alli en la mayoria de los meses, suelemos comer muchos tipos...

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En mi casa los crepes (dulces o salados) son  un exito! Yo suelo hacer muchos tipos de crepes con distintos rellenos o sabores. Para mi hija son un plato que siempre triunfa. Tengo muchas rect...

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Cha Siu es un plato muy popular en China y Hongkong. Si has viajado alli seguro que lo has visto estos trozos de lomo colgando en los mercados. Se vende por peso y es muy curioso ver el carnice...

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Los tirabeques son como guisantes muy tiernos. En ingles se llaman "snow peas " o "sugar snaps". Yo probe esa verdura la primera vez en un restaurante chino y me encanto. No son faciles de e...

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Un plato muy popular de los restaurantes chinos..Rollitos de primavera! Son muy faciles de hacer...y aun que no encuentras la pasta facilmente se puede hacer en casa con un poco de paciencia...

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Hize estas bolitas de chocolate con un bizcocho de chocolate que tenia. Son como cake pops pero mas sencillas y faciles de hacer. El bizcocho que use era sin huevo (tengo muchas recetas en el b...

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Ahora tenemos muchas fresas y muy bien de precio! Se puede hacer muchas cosas con fresas, postres, tartas, mousse, etc etc. Yo compre un monton de fresas muy baratas y pense en esta bebida. Un ...

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Los dulces de la india son elaborados con leche y casi siempre aromatizados con azafran y cardamomo. Si has estado en la India seguro que has probado estos dulces. Son un simbolo en fiestas, e...

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Si te gusta las chocolatinas "bounty" te encantara esa tarta. Las chocolatinas bounty son como los bombones de coco que comemos en navidad y esa tarte tiene la misma sabor, pero menos dulzor. L...

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Despues de mucho tiempo estoy publicando una receta en mi blog en espàñol. Publico una receta diaria en mi blog en ingles si alguien le interesa, es www.nitudidi.com. A mi me gusta hacer much...

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Los champiñones son bajo en calorias y una fuente de potasio. Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa con pocos ingredientes para esos tiempos tan dificiles de crisis. Se puede combinar ...

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Estoy siempre intentando hacer bizcochos sin huevo para mis seguidores vegetarianos. Me encanta el chocolate blanco y he intentado varias recetas con el pero siempre he fracasado. Hace unos dia...

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El cebollino es una hierba muy usada en china. Se usan este hierba en su panes, la tortilla, las sopas etc etc. Se venden unas galletas en los supermercados con la marca "pop pan" y son de cebo...

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Esos crepes son sin gluten y muy sanos por que llevan una variedad de semillas como cominos (digestivo), nigella ( tiene muchas beneficios nutritivos)  y sesamo (anti cancerino). Esas semillas...

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Para los amantes de tofu te traigo una receta muy orginal y delicioso. Es una tortilla con tofu. La combinacion de tofu con huevos da la tortilla una textura muy suave y sedoso. Esa receta es f...

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Esa receta es facil, delicioso y rapido. Es una tapa o aperitivo y hasta los niños le encantara. Se puede utilizar pollo o pavo que te sobre de cualquier guisado o asado teniendo cuidado de qu...

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Unas de las tapas mas solicitadas y popular de la india. En en tiempo de monzon se suelen hacer por la tarde con una taza de "chai"...te con leche. Hay muchas maneras de hacerlas.. con verduras...

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