mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à
ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane,
Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes
lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier
