Ci si potrebbe domandare se fosse necessario un altro libro di cucina tradizionale calabrese ma la risposta la otteniamo solo leggendo il nome dell'autore: Pinuccio Alia per tanti ristora...
http://www.saleepepequantobasta.com/2024/04/pinuccio-alia-e-la-sua-cucina-di.html
Se vi parlo di 21 Ventuno Sapori non posso che parlarvi di Daniele Dima, la mente creatrice di questo locale, eccellente padrone di casa, pizzaiolo e chef assai simpatico ed accogliente oltre...
http://www.saleepepequantobasta.com/2024/03/21-ventuno-sapori-luzzi-cs.html
Il panorama locale in ambito ristorativo diventa sempre più vasto e, finalmente, variegato. Così mi accorgo che anche nella nostra provincia riusciamo ad assaggiare cucine tra loro molto d...
http://www.saleepepequantobasta.com/2024/02/la-taverna-de-i-tre-filosofi-cosenza.html
La vita è fatta di Attimi: Attimi di emozione Attimi di convivialità Attimi di piacere Attimi di gioia Attimi di condivisione Attimi di gusto Attimi di eccellenza Accomodandosi ad ...
Andare ad Altomonte è sempre un po' come riconciliarsi con il nostro territorio, è un borgo bellissimo che accoglie il visitatore con il suo fascino antico che rimane tuttavia aperto al...
http://www.saleepepequantobasta.com/2023/12/da-ernesto-ristorante-pizzeria-ad.html
Le ricette belle e buone vanno condivise, è nostro dovere dare agli altri il bello che riceviamo e così io oggi a inizio del periodo festivo voglio condividere con voi la ricetta del ciambe...
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L'Associazione Italiana Cuochi Calabria è sempre alla ricerca di nuove esperienze e conoscenze nel mondo della gastronomia e ci tiene a conoscere direttamente e far conoscere i suoi a...
http://www.saleepepequantobasta.com/2023/11/un-mare-di-cultura-con-aic-calabria.html
Si è concluso ieri sera l'evento Women Jazz and Wine, organizzato dal Consorzio Terre di Cosenza DOP in collaborazione con il Peperoncino Jazz Festival con il contributo del Parco Archeologic...
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Dopo sei appuntamenti dell'evento itinerante "Women, Jazz & Wine" patrocinato dal Consorzio Terre di Cosenza DOP e inserito nel prestigioso circuito del Peperoncino Jazz Festival posso cer...
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Cosa c'è di meglio di una serata all'insegna delle donne, del jazz e del vino? Questo è il tema dell'evento "Women, Jazz & Wine". Ieri ho preso parte al quinto appuntamento presso la splen...
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"Women, Jazz & Wine" ottima musica, vino, cibo, cultura e territorio in più serate e in diverse location. Il successo di questo evento patrocinato dal Consorzio Terre di Cosenza DOP e inse...
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E siamo al racconto del terzo appuntamento dell'edizione 2023 del "Women, Jazz & Wine", pura celebrazione dell'armonia tra musica, vino e territorio, inserito nel circuito del prestigioso...
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Ieri sera si è svolta presso le Tenute Ferrocinto, ai piedi del Parco del Pollino, il secondo appuntamento dell'edizione 2023 del "Women, Jazz & Wine", evento che celebra l'armonia tra m...
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Che jazz e vino siano un binomio di grande fascino è risaputo ma se a sublimare il tutto si aggiungono le donne la triade diventa irresistibile. Accade nel “Women, Jazz & Wine”, l�...
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Montalto Uffugo è un interessante borgo adagiato su una collina del cosentino il cui centro storico è ricco di antichi edifici in stile spagnoleggiante, con portali in arenaria e bal...
http://www.saleepepequantobasta.com/2023/07/bar-roma-bistro.html
Quello che vi presento oggi è un fuori percorso ma non per questo meno gustoso dei miei consueti percorsi del gusto. Se siete alla ricerca di un gelato artigianale di qualità, non ...
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Mentre scrivo è ancora in corso ad Altomonte la terza serata di Borgo diVino in tour la manifestazione organizzata da Valica in collaborazione con Ecce Italia dedicata al Gusto e alla Bell...
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Il 23, 24 e 25 Giugno Borgo diVino fa tappa ad Altomonte, uno dei Borghi più belli d’Italia in Calabria, per un weekend di degustazioni. Wine lovers accorrete a conoscere vini e vitigni de...
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A Reggio Calabria si va per il lungomare, il chilometro più bello d'Italia, si va per la visita al MArRC dove sono custoditi i bronzi di Riace e altre meraviglie dell'arte ma anche p...
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Non so voi, ma a me capita quasi sempre che già prima di mettere piede in un posto ho alcuni luoghi in particolare che mi ispirano più di altri. Una sorta di richiamo irresistibile, devo a...
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Quando il Carnevale arriva i dolci fritti sono di rigore. Le chiacchiere vanno per la maggiore ma le graffe sono ancora più golose. A voi una infallibile e semplice ricetta per fare la felici...
http://www.saleepepequantobasta.com/2023/02/graffe-di-carnevale.html
Ho per voi una chicca da non perdersi, una piccola trattoria che sa di mare e di cose semplici in cui mangiare pesce in modo eccellente senza dover affrontare quei localoni da "ricevimenti", ...
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La ricetta di oggi è davvero particolare e chi segue I percorsi del gusto ne ha sentito parlare nell'ultimo articolo, sono i nipponici Gyoza del ristorante Il Monaco che lo chef mi ha gent...
http://www.saleepepequantobasta.com/2022/11/gyoza-ripieni-di-gamberi-e-verdurine-de.html
In mezzo alla campagna di Lattarico nella zona Monaco un locale che prende il nome dal luogo: Il Monaco, una gradevole oasi di pace, arredata con moderna e disinvolta eleganza, tavoli indu...
http://www.saleepepequantobasta.com/2022/10/il-monaco-ristorante-pizzeria-lattarico.html
Ad Acri c'è un locale storico che molti di voi lettori conosceranno già, parlo del ristorante Panoramik, ci siamo andati per Diritto di Cronaca . Il Panoramik è lì dal 1976 e della gesti...
http://www.saleepepequantobasta.com/2022/07/ristorante-panoramik-acri-cs.html