Moras Moradas

Esta es una receta que me transporta a mi infancia, porque es un clásico de nuestra comida navideña. He decidido hacerla el día de Navidad por su sencillez (si compras el pollo ya relleno, cl...

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Gracias a estos días de lluvia, podemos ver en las paradas de los mercados una gran variedad de setas. Por eso esta receta es ideal para esta época del año, porque aunque podemos encontrar set...

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En verano, apetecen platos que nos refresquen. Me gusta mucho el gazpacho, pero también lo que os traigo hoy: la vichyssoise. No sólo es una receta veraniega,  si te gusta la puedes hacer to...

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El origen brownie ya os lo explique en su própio post,  no me voy a hacer pesada repitiéndola. Sólo os contaré que el blondie es el hermano “albino” del brownie. Los dos hacen referenc...

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La fondue es una comida típica de Suiza. La original era una fondue de queso, pero actualmente hay otras variantes: la de aceite, la de chocolate… Este plato, consiste en una pequeña olla c...

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Llevo tiempo con ganas de hacer un topiario o arbolito de bombones, pero no encontraba el momento ni a la persona a quien regalárselo. Así que como este año quería hacerle un detalle a las se...

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Este año, para la Castañada, además de preparar los típicos panellets, he preparado estos coquitos, que además de ricos son facilísimos de hacer. Si hay niños en casa, puedes aprovechar y ...

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Para el primer cumpleaños de mi peque quise hacer una fiesta especial,  le hice una fiesta infantil decorada en rosa y marrón que creo que quedó muy bien. Y lo más importante, ella disfrutó...

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La butifarra (botifarra en catalán) es un embutido fresco hecho con el intestino grueso del cerdo relleno de carne picada y condimentada (sal, pimienta y a veces de otras especias) del mismo ani...

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Esta es una receta sencilla que nos irá muy bien tanto para rellenar como para cubrir pasteles, cupcakes, … En este caso, yo lo he utilizado para rellenar este delicioso pastel de chocolate de...

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