Kitchen Bloody Kitchen

Questi sono giorni intensissimi, in cui gli impegni e le cose da fare si rincorrono senza sosta: sto lavorando praticamente giorno e notte, anche se i miei propositi di imparare a dormire in mod...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2016/02/cavolfiore-arrostito-con-salsa-alla-tahina.html

Non mi smentisco mai: nonostante i buoni propositi di ricordare, per una volta, il COMPLEANNO DI QUESTO BLOG, mi ritrovo a pubblicare con un giorno di ritardo. Questi OTTO ANNI DI KITCHEN BLOO...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2016/01/torta-rovesciata-di-mele-vegan-senza-ingredienti-strani.html

C’è chi già sta pensando al carnevale, io invece sono tra quelli che devono ancora finire di smaltire i rimasugli delle feste appena passate. Tra questi i DATTERI: dato il mio lato caritate...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2016/01/come-riciclare-i-datteri-barrette-vegan-senza-zucchero.html

In realtà questo post doveva essere pubblicato ieri, l’avevo scritto e programmato domenica sera per potergli dare una veloce occhiata prima della pubblicazione vera e propria che, si sa, gli...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2016/01/riso-di-cavolfiore-con-funghi-shiitake.html

Con questa ricetta credo di potermi davvero meritare il titolo di miss tempismo. Che insomma, sì, c'è appena stato il solstizio, è a tutti gli effetti arrivata l'estate e io pubblico ricette ...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2015/06/zuppa-di-miso-con-shiitake-bok-choy-lemongrass.html

Yotam, sempre Yotam. Ormai ha completamente preso possesso di questo blog, me ne rendo conto... ma mi ritrovo a cucinare talmente di rado che, quando accade, si tratta quasi sempre di farlo per ...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2015/06/insalata-vegan-di-quinoa-riso-selvaggio-miglio-arancia-e-rucola.html

Non ho mai amato il mango, né ho mai capito esattamente perché molte persone ne diventassero matte. Certo, ho sempre immaginato che mangiato in loco, maturato sull'albero, potesse essere compl...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2015/04/mango-lassi-vegan-con-curcuma-fresca-e.html

Toh, chi si rivede! Ormai sono più i post di ritorno che non quelli standard. E sono difficili, difficilissimi da scrivere, perché se da un lato avrei solo voglia di buttare lì la ricetta sen...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2015/04/stufato-vegan-nordafricano-zucca-ceci.html

Lasciar andare: è una cosa che forse, forse sto imparando a fare. Quel che è certo è che finché non si lascia andare non si può essere pronti a ricevere, ci avete mai pensato? Talvolta no...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/10/insalata-di-farro-e-peperoni-vegan.html

Agosto per me è il tempo delle uscite con gli amici, degli aperitivi che si prolungano fino a tarda ora, dei concerti.  Dei weekend che finiscono sempre troppo in fretta, zeppi di eventi tra c...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/08/spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino-e.html

Non ho osato italianizzare il nome di questa meravigliosa insalata di Ottolenghi perché di questo parliamo: una grande festa che ha per protagonista il re dell'estate. Un vero e proprio gioc...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/07/insalata-vegan-di-cuscus-fregola-pomodori.html

Certo che la vita è strana: sono andata a vivere da sola -sola sola, intendo, non fuori casa per l'università- a 17 anni, a 21 ho comprato casa con il mio compagno di allora e mo', a 32 suonat...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/06/sbriciolata-vegan-alla-nutella.html

Se mi seguite su facebook sapete bene qual è il mio comfort food per eccellenza: LA PIZZA. Al piatto, in teglia, alta, bassa, focacciosa, in pizzeria o fatta in casa, ma sono felicissima anche ...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/05/pizza-in-teglia-al-farro-di-bonci-con.html

Credo non mi sia mai successo di pubblicare di lunedì, ma sono mesi e mesi che mi ripropongo di farlo per partecipare almeno una volta al 100% vegetal monday de La cucina della Capra , un'inizi...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/05/grano-tenero-in-chicchi-con-asparagi-e.html

Mi ero riproposta di scrivervi qualche giorno fa, magari prima del corso, in modo da aggiornarvi sulla data nel caso qualcuno fosse interessato a partecipare. E invece, indovinate? Nada. Del re...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/04/fudge-al-cioccolato-dulce-de-leche-di.html

È davvero tanto che non pubblico la ricetta di una torta: è passato praticamente un anno dalla ricetta della pastiera vegan . La verità è che di dolci ne mangio gran pochi, da allora ne avr�...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/03/torta-di-mandorle-e-mele-affondate.html

Avreste dovuto vedermi, mentre scattavo questa foto puntellandomi su scatole e scatoloni, un piede in un sacchetto e l'altro incastrato tra la scala e un ripiano della libreria, facendo mill...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/02/hummus-con-aglio-arrostito-e-citron.html

Post production: Marco M. Diodato Come vi accennavo nell'ultimo post, in questi giorni sono finalmente tornata a casa dopo mesi di lontananza. Tornare è stato davvero strano, ma nonostant...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/01/gnocchi-di-barbabietola-e-aglio.html

Da che punto si ricomincia, dopo più di sei mesi di silenzio? Sei mesi lunghissimi, nonostante sembri ieri, eppure è cambiato tutto. Sei mesi durante i quali ho perso ogni voglia di cucin...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2014/01/crema-di-peperoni-gialli-e-topinambur.html

Sono ancora in tempo per proporvi una cosina con le fragole? Qui se ne trovano ancora, di provenienza trentina. A dire la verità anche quelle sul mio davanzale continuano a fiorire, ma dove...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2013/07/sciroppo-di-fragole-e-confettura-di-fragole.html

Immagino di essere una delle poche persone che non si sono mai lamentate del freddo prolungato dell'ultimo periodo... si, ammetto, non ne potevo più di tutto quel grigiume, ma il caldo mi debil...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2013/06/insalata-di-farro-con-talli-daglio.html

Eccomi nuovamente, come al solito non so da dove iniziare: chi l'avrebbe mai detto che fosse questa la parte più difficile nello scrivere un post? È passato qualche tempo dall'ultima volt...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2013/06/holundersaft-sciroppo-di-fiori-di-sambuco.html

Oggi vi lascio un'ideuzza, più che una ricetta. Una di quelle cosine super easy e divertenti, sopratutto se avete dei bimbi a cui rifilare uno snack SFIZIOSO E COLORATO MA SANISSIMO: l'unic...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2013/04/chips-di-batata-senza-frittura.html

Se c'è una cosa odiosa nei carciofi è l'imbarazzante quantità di rifiuto umido che riescono a produrre. Lo ammetto, nonostante su La cucina a impatto (quasi) zero  siano presenti diverse...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2013/04/orzo-alla-caponata-di-carciofi.html

Si potrà ancora chiamare così? Io ho deciso di si: il sapore c'è, i profumi anche, la forma non ne parliamo nemmeno. Certo, sono passati parecchi anni dalla mia ultima pastiera vera. Ve...

http://www.kitchenbloodykitchen.com/2013/03/pastiera-napoletana-vegan-senza-strutto-uova-ricotta.html