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Joaquin Phoenix piange lacrime di sangue per i “maiali liberi” abbattuti a Pavia
I maiali liberi abbattuti presso il santuario Progetto Cuori Liberi a Pavia ha sconvolto il mondo intero. L'attore hollywoodiano si fa portavoce delle proteste.
Il prezzo dell’olio d’oliva non calerà per almeno due anni
I prezzi dell'olio di oliva sono alle stelle, e le prospettive sono tutt'altro che rosee: non si prevedono cali per almeno due anni.
https://www.dissapore.com/notizie/il-prezzo-dellolio-doliva-non-calera-per-almeno-due-anni/
Crocchette di latte palermitane, la ricetta cremosa e croccante
La ricetta delle crocchette di latte palermitane, un impasto di besciamella insaporito con formaggio e prosciutto, e poi impanato e fritto per immersione.
Il granchio blu è un buongustaio: non mangia solo le vongole d’allevamento
A quanto pare il granchio blu non solo è cannibale, ma è anche un buongustaio: ormai non si limita più a mangiare solo le vongole d'allevamento
Fagioli secchi Black eye di Ali Baba: richiamo per rischio chimico
Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio singolo lotto dei Fagioli secchi Black eye di Ali Baba a causa di un rischio chimico
https://www.dissapore.com/notizie/fagioli-secchi-black-eye-di-ali-baba-richiamo-per-rischio-chimico/
Rosati a Roma, recensione: via libera ai turisti (e non solo)
La nostra recensione del Caffè storico di Roma Rosati, 100 anni di storia in Piazza del Popolo. Cosa si mangia, quanto si spende, i pro e i contro.
Il mondo va online e Illy torna indietro: apre Incantalia, ed è pronto a invadere l’Italia
Nuovo format per Illy: mentre tutti vanno online, Illy fa il contrario e apre Incantalia a Trieste, un punto vendita fisico
Il cibo ultra-processato non fa male solo al corpo, ma anche alla mente, dice uno studio
Il consumo di cibo ultra-processato, soprattutto se dolcificato artificialmente, è stato collegato all'insorgere della depressione.
Giorgia Meloni e il cliché degli Italiani all’estero: a New York va a cena in pizzeria
Per concludere la sua prima giornata di incontri all'Onu Giorgia Meloni ha scelto Ribalta, uno dei locali italiani più famosi negli USA.
Gordon Ramsay parla per la prima volta della perdita del figlio Rocky
Dopo sette anni dall'accaduto, Gordon Ramsay ha deciso di commentare la dolorosa perdita del figlio Rocky.
Oscar Farinetti annuncia la chiusura del parco Fico di Bologna
Oscar Farinetti ha appena annunciato la chiusura del parco Fico di Bologna. Che però riaprirà con un nuovo nome e format: Grand Tour Italia
https://www.dissapore.com/notizie/oscar-farinetti-annuncia-la-chiusura-del-parco-fico-di-bologna/
Non avevamo chiuso con il glifosato? Evidentemente no: spunta una proposta in Commissione Europea
Il glifosato torna a fare discutere: la Commissione europea ha proposto di rinnovare l'autorizzazione all'uso per altri dieci anni.
La vendemmia 2023 sull’Etna (e non solo) è una tragedia
La vendemmia sull'Etna è una tragedia, ma in realtà la peronospora ha allungato la propria ombra su un po' tutto lo Stivale.
https://www.dissapore.com/notizie/la-vendemmia-2023-sulletna-e-non-solo-e-una-tragedia/
Il colore della Fanta italiana sta facendo impazzire gli Americani
Sapevate che la Fanta ha una colorazione diversa in ogni Paese? Il colore della versione italiana ha mandato in cortocircuito gli Americani.
Unleash Your Irish Soul: il contest di Rye River che porta l’Iranda nei pub e le cover band in Irlanda
Inizia il ottobre a Milano Unleash Your Irish Soul, il contest di Birra Rye River dedicato alle cover band per diffondere la cultura irlandese in Italia e supportare la buona musica, con Roberto ...
Tordelli lucchesi, la ricetta della pasta ripiena tipica della Toscana
La ricetta dei tordelli lucchesi, il primo piatto della domenica nella città di Lucca: una pasta ripiena di carne condita con un ragù al pomodoro.
La schiuma raddoppia il sapore della birra: lo studio dal Giappone
Un soffice cappello di schiuma è in grado di rendere la vostra birra fino a due volte più saporita, ha svelato uno studio.
https://www.dissapore.com/notizie/la-schiuma-raddoppia-il-sapore-della-birra-lo-studio-dal-giappone/
Re Carlo ha spiegato agli chef più famosi del mondo le verdure di stagione?
I tabloid britannici vogliono farci credere che Yannick Alléno, Anne-Sophie Pic e Pierre Hermé si siano fatti correggere sulla stagionalità dei vegetali da Re Carlo III.
Ecco quali saranno i food trend del 2023 secondo gli esperti (no, non sono quelli di TikTok)
Diamo un'occhiata ai food trend del 2023, divisi in quattro categorie - cultura, benessere, tecnologia e responsabilità sociale.
È italiano il produttore dell’anno per il campionato mondiale delle bollicine
L'italianissima Ferrari Trento è il produttore dell'anno: ha vinto, infatti, il campionato mondiale delle bollicine ottenendo il titolo di Sparkling Wine Producer of the Year
La famiglia Cerea si allarga: accanto al tristellato apre un nuovo progetto
La famiglia Cerea ha deciso di ampliare i suoi spazi: vicino al tristellato Da Vittorio ha intenzione di aprire il più informale DaV Cantalupa
20 euro in nero per sei ore di lavoro: la lite col ristoratore diventa virale
Sui social è diventato virale il video della lite con un ristoratore che voleva pagare un "collaboratore" con 20 euro in nero per sei ore di lavoro
Nella guerra delle visite Vip alle pizzerie napoletane, Steven Spielberg ha scelto la sua
Steven Spielberg ha sancito quale sia la sua pizzeria napoletana preferita: è l'Antica Pizzeria da Michele
Caffè greco: come farlo e cosa cambia con l’espresso
Come fare l'autentico caffè greco tra metodo e strumenti, e quali differenze manifesta rispetto al caffè italiano (che sia da espresso o da moka) e al caffè turco.
https://www.dissapore.com/bere/caffe-greco-come-farlo-e-differenze-con-espresso/
Rincari dell’olio d’oliva fino al 37%: mancano le scorte
L'olio d'oliva costa di più. Ma dai? Non l'avrei mai detto. Comunque sia si parla di rincari del 37% non attribuibili solo all'inflazione: pare, infatti, che manchino le scorte
https://www.dissapore.com/notizie/rincari-dellolio-doliva-fino-al-37-mancano-le-scorte/
Lo spreco alimentare è maggiore fra i giovani, soprattutto uomini
Secondo uno studio di studio di OpinionWay/Smartway, lo spreco alimentare va per la maggiore fra i giovani: sono più spreconi i giovani fra i 18 e 25 anni che gli anziani di 65 anni
https://www.dissapore.com/notizie/lo-spreco-alimentare-e-maggiore-fra-i-giovani-soprattutto-uomini/
Pumpkin spice latte di Starbucks: alle origini di un mito
Da bevanda a "gusto", il Pumpkin spice latte di Starbucks fa vent'anni e una gamma di prodotti correlati da far invidia alla Nutella. Storia, nomi e sapori di un successo.
https://www.dissapore.com/cucina/pumpkin-spice-latte-di-starbucks-alle-origini-di-un-mito/
Il ristorante dello chef Roberto Valbuzzi di Real Time chiude a causa del fango
Roberto Valbuzzi, lo chef del Crotto Valtellina e volto noto di Real Time e Foodnetowrk, ha dovuto spalare il fango che ha invaso il suo ristorante
L’Olanda ha cominciato a vaccinare i pulcini per l’influenza aviaria
L'Olanda ha recentemente dato il via a un programma di sperimentazione per vaccinare dall'influenza aviaria i pulcini appena nati.
Torta russa di Verona, la ricetta originale del dolce di sfoglia e mandorle
La ricetta della torta russa di Verona, una torta classica della città veneta, preparata con le mandorle e gli amaretti in un guscio di sfoglia.