¿Me echabais de menos? Sé que llevo unas semanas sin publicar, he estado a veinte mil cosas, sobre todo por tema laboral, pero he seguido cocinando para poder traer algunas recetas nuevas con l...
Llevo unos días sin pasarme, pero aquí estoy para compartir un recetón: FIDEOS CON LANGOSTINOS TERIYAKI. Una receta que tenéis que tener siempre a mano, súper rápida de hacer y con la que s...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/04/fideos-con-langostinos-teriyaki.html
¡No os iba a dejar sin receta de TORRIJAS este año! Tenía una idea en la cabeza pero al final se me echó el tiempo encima y no pude desarrollarla como quería... pero no quería dejar de prob...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/03/torrijas-crema-pastelera-quemada.html
Muchos de vosotros preparáis leche frita en estas fechas, así que os traigo una nueva opción para incluir en vuestro recetario y que no os va a dejar indiferentes: LECHE FRITA DE CHOCOLATE Y ...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/03/leche-frita-de-chocolate.html
Ya llega la SEMANA SANTA y este año me he propuesto hacer alguna receta más que el año pasado. Y comienzo con un buen POTAJE DE VIGILIA, una receta clásica de estas fechas que me encanta. Aun...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/03/potaje-de-vigilia.html
El BROWNIE es el típico postre que gusta a (casi) todo el mundo. Es una receta a la que yo tengo mucho cariño (con él empecé, más o menos, en el mundo de la cocina) y por eso me gusta compar...
Todos los meses entre los platos más vistos del blog hay alguna crema, por eso me he animado a preparar esta deliciosa CREMA DE CALABACÍN CON CRUJIENTE DE QUESO PARMESANO, un plato perfecto par...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/02/crema-de-calabacin-crujiente-de-queso.html
Ya tocaba una nueva TARTA DE QUESO O CHEESECAKE y qué mejor que hacerla con un queso de mi tierra, que tantos recuerdos me trae al paladar y que le da a la tarta un toque fantástico y diferenci...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/02/cheesecake-queso-idiazabal.html
¿PREPARADOS PARA SAN VALENTÍN? Aquí os dejo una nueva receta con la que podréis sorprender a vuestros seres queridos o amigos (que hay que celebrar todo tipo de amor) en este día tan especi...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/02/pavlovas-individuales.html
Las Madeleines son un postre típico de Francia y que se han popularizado mucho. Esta es mi segunda receta que comparto de ellas y no puedo estar más contento: MADELEINES DE CHOCOLATE. Porque to...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/01/madeleines-de-chocolate.html
¡FELIZ DÍA DE LA CROQUETA! Este año me sumo a esta maravillosa celebración con estas fantásticas CROQUETAS DE QUESO Y NUECES. Una receta que he preparado con unos fabulosos quesos de vaca y...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/01/croquetas-de-queso-y-nueces.html
Sé que estoy al límite, pero os traigo una última receta navideña (aunque podéis hacerla durante todo el año): CARRILLERAS DE CERDO AL PEDRO XIMÉNEZ Y PATATAS HASSELBACK. Un recetón que ...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/01/carrilleras-pedro-ximenez-patatas-hasselback.html
¿Ya habéis preparado el ROSCÓN DE REYES? ¿O preferís comprarlo? Seguro que en cualquiera de los dos casos os encontráis con un problema: ¿Relleno? ¿Sin nada? ¿De qué? Pues hoy os ayudo ...
http://www.jaleoenlacocina.com/2024/01/roscon-de-reyes-relleno-doble.html
Un nuevo entrante fabuloso para estas fechas son los VOLOVANES O VOL-AU-VENTS (en francés). Un aperitivo súper versátil con el que puedes crear fantásticas combinaciones para contentar a todo...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/12/volovanes-pollo-champinones-atun-pimientos.html
Aquí tenéis una nueva receta con la que sorprender a vuestros invitados en las mesas navideñas: MOUSE DE TURRÓN Y MASCARPONE. Una mouse diferente con la que hacer las delicias de los amantes ...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/12/mousse-de-turron-y-mascarpone.html
¿PIZZA EN NAVIDAD? ¿Por qué no? Disfrutemos de uno de los platos más socorridos también en estas fechas. Una DELICIOSA Y DIVERTIDA PIZZA NAVIDEÑA con la que sorprender a nuestros amigos o ...
¿Otra de café? Parece que me he obsesionado con las recetas de café, pero es que no había ninguna en el blog y eso hay que enmendarlo. ¡Aquí tenéis esta bebida navideña con la que sorpren...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/12/toffee-nut-latte.html
¡Recupero la tradición de empezar la NAVIDAD con una tarta! Llevaba un par de años que, entre unas cosas y otras, no había podido hacerlo. ¡Así que este año vuelve la Navidad por todo lo a...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/12/tarta-manzana-caramelo-nueces.html
¡FELIZ DÍA DEL BUNDT CAKE! Como cada 15 de noviembre, las redes se llenan de recetas fantásticas de estos fabulosos bizcochos redondos con hueco en el centro. Miles de sabores fantásticos co...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/11/pumpkin-spice-latte-bundt-cake.html
Hacía mucho que no compartía una receta de pescado, a pesar de ser una de mis comidas favoritas y las que no fallan en mis menús semanales. Así que antes de que empiecen las fiestas y sus cop...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/11/dorada-al-horno-con-verduras%20y%20mojo.html
Es una de las recetas más demandadas en otoño en una de las cafeterías más conocidas del mundo: STARBUCKS. Se trata del PUMPKIN SPICE LATTE. Un café con toque de calabaza y especias que es u...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/11/pumpkin-spice-latte-starbucks.html
Y segunda receta de Halloween de este año, que me he animado, como os dije, con una nueva receta de cóctel, un tipo de receta que nunca he compartido en el blog y que tantas ganas tenía de hac...
Vuelvo a animarme este año con una receta de Halloween, esta vez dulce. Estos bombones calavera de chocolate blanco, crema de queso y frambuesa son una delicia para todos los sentidos (incluso p...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/10/bombones-calavera-queso-mermelada.html
¡CHOCOLATE! Es la palabra perfecta que describe esta nueva receta que hoy comparto con vosotros. Unas fantásticas COOKIES DE CHOCOLATE SIN GLUTEN y con un toque de sal que se van a convertir e...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/10/cookies-chocolate-sin-gluten.html
En mi casa nunca faltan los DIPS, sobre todo si hay una celebración. Así que siempre intento sorprender con algunas combinaciones nuevas con las que hacer disfrutar a mis amigos y familiares. E...
http://www.jaleoenlacocina.com/2023/10/dip-queso-feta-pistacho-menta.html