El butter chicken curry es uno de los platos más populares de la cocina india tras pasar por la influencia británica, siendo ya todo un clásico internacional. Lo mejor que tiene sin duda es ...
La MONA DE PASCUA es una elaboración tradicional en la zona del Levante español y, junto con las torrijas , además del creciente influjo de las tostadas francesas , es una de las recetas más ...
La semana próxima arranca ESTRENANDO MES Y TAMBIÉN EL CAMBIO DE HORA justo después de las fiestas de Semana Santa, tras unos días además convulsos en la meteorología. Un despiporre que solo...
La tradición marca el paso, y nunca mejor dicho, con las recetas de Semana Santa . Con la ABSTINENCIA DE CARNE como protagonista cultural, otras alternativas gastronómicas recuperan el compás ...
Son muchos los motivos que hacen de Madrid un DESTINO TURÍSTICO INTERNACIONAL de primer orden. A pesar de carecer de turismo de sol y playa, la capital española ha ido ganando peso específico ...
En México, el hablar de la cadena Costco es remitirnos a situaciones (y hasta memes) en las que vemos a personas aprovechar sus precios y calidad para hacer negocio vendiendo al por menor sus pr...
Cuenta JARVIS COCKER en su canción Common People , el súperexito de la banda inglesa Pulp, su encuentro con una adinerada estudiante que QUIERE VIVIR COMO LA GENTE COMÚN. Cocker le contesta ...
Si hay una cultura gastronómica en España que HA HECHO DEL HOJALDRE SU SANTO Y SEÑA esa es la que llega desde la Región de Murcia. Aquí, entre pasteles de carne y el no menos emblemático pa...
Las torrijas de leche son el dulce por antonomasia de CUARESMA Y SEMANA SANTA, aunque cada vez lo comemos durante más tiempo. Nos gusta tanto que era cuestión de tiempo que probáramos a hacer...
https://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-freidora-aire-receta-facil-apenas-aceite
Si vives en un mundo de hastío, pasta mediante, y crees que no hay vida más allá del dilema de la pasta con tomate –que nos gusta, claro– o de tener que apostar por la contundencia de la ...
Aunque soy de desayunar salado, sobre todos los fines de semana tengo a veces ANTOJO DE DULCE. Y nada mejor que empezar el día con un buen bizcocho casero como este que os traemos hoy: el mejor...
Si nunca habéis preparado CHURROS CASEROS no sabéis lo que os estáis perdiendo. Además de ser una receta muy fácil de hacer os aseguro que disfrutaréis degustándolos con un chocolate a la ...
Con QUESO MOZZARELLA, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA, y otros ingredientes, este sándwich de vegetales y queso es una DELICIA VEGETARIANA que gustará a todos los invitados, incluso a los carn�...
El año 2018 coronó a CARLES ABELLAN como autor de la mejor ensaladilla rusa de España, la primera en presumir de tal galardón en la edición primigenia del concurso . Era la ensaladilla de s...
Fue el pasado 24 de marzo cuando en un PASEO ENTRE LAS LOCALIDADES DE LASARTE-ORIA, donde se encuentra su restaurante, y Donostia, su ciudad natal, cuando el chef Martín Berasategui sufrió una ...
La lavanda y sus aromáticas flores son un COMPLEMENTO PERFECTO para cualquier cocina a nivel decorativo. Esta planta es estupenda tanto a nivel estético como olfativo. Afortunadamente, esta p...
Las torrijas no son un postre ligero , negarlo sería autoengañarse. Sí podemos hacerlas más o menos calóricas cuidando detalles y eligiendo bien los ingredientes, aunque por disfrutarlas co...
Hay ocasiones en que descubrimos una forma de cocinar un ingrediente y pasa de repente a ser nuestra forma favorita de elaborarlo. Así me ha ocurrido con esta RECETA DE BACALAO A LA MANTEQUILLA ...
Buena música y buena comida son los únicos elementos que en México se necesitan para poder pasarle bien, y todo eso se verá reunido en una edición más de la FERIA NACIONAL DE LA ENCHILADA, ...
La primavera ya está totalmente estrenada en nuestro hemisferio, y uno de los gigantes de la decoración tanto de interior como de exterior se ha lanzado a CONQUISTAR EL MUNDO con su nueva colec...