Ecco un piccolo decalogo dedicato a chi è alle prese con una scelta importante: individuare e confermare il catering giusto per un evento memorabile! 1. IL CATERING PARLA...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2014/02/il-decalogo-del-catering-banqueting-25.html
Immaginate il cliente perfetto (o almeno immaginate quello che, dal mio punto di vista, è il cliente perfetto): l'agenzia blasonata di professionisti dei congressi che deve organizzare la ce...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2009/07/quando-inizia-lo-show.html
Se l'arte di organizzare banchetti ha origini antichissime, il banqueting in senso professionale ed aziendale affonda le sue radici nella cultura anglosassone. Ed è proprio la bibliografia made...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2009/07/per-chi-vuole-approfondire.html
Catering & Banqueting Italia è l'azienda sponsor del Catering & Banqueting Blog. La sua storia ricalca l'esperienza maturata dal fondatore della società, Ivano Neri, che fin dal 1979 ha in pr...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2009/07/catering-banqueting-storia-ed.html
Il mondo dell'off premise banqueting non può prescindere dal suo naturale complemento, ovvero dalla location in cui tutto il potenziale, l'organizzazione e l'attività di preparazione si concre...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2009/08/nuove-location-nuovi-orizzonti.html
Operare con successo in un catering (anche se, come abbiamo spesso avuto modo di dire, sarebbe più opportuno chiamarla impresa di banqueting), significa anzitutto acquisire, elaborare ed esprim...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2009/05/la-gestione-efficace-e-felice-di.html
Chi si occupa di banqueting così come lo intendiamo noi (un vero professionista lo definirebbe off-premise catering) generalmente propone alla propria clientela una lista di locations dove reali...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2009/05/la-location-perfetta.html
Il banqueting congressuale spesso deve corrispondere a criteri ben specifici: Alto numero di partecipanti Durata media dei servizi molto compressa Forte densità nell'affollamento degli spaz...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2009/04/il-pranzo-nel-banqueting-per-congressi.html
L'inaugurazione di un negozio, l'apertura di un nuovo show-room o la presentazione di una nuova sede aziendale sono eventi di comunicazione sempre più elaborati e ricercati. Per questo è im...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/10/inaugurazioni-vernissages-questione-di.html
Catering & Banqueting Blog: Il Banqueting al Palazzo dei Congressi di Riccione
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/09/catering-banqueting-blog-il-banqueting.html
Terminate le vacanze estive, è ripresa la stagione dei congressi che a Riccione si preannuncia ricca di grandi novità. Al centro dell'attenzione c'è naturalmente il Nuovo Palazzo dei Congress...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/09/il-banqueting-al-palazzo-dei-congressi.html
Una location va scelta con lo stesso metodo con cui sceglieremmo un abito: per una giornata di tempo libero, magari da trascorrere con gli amici e senza troppe pretese uno stile casual e inform...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/07/come-scegliere-la-giusta-location-dove.html
Alcune interessanti novità nel nostro Photobook, la raffinata galleria di immagini dedicata a locations e servizi di banqueting, in cui scorrono le più belle fotografie di eventi accompagnate d...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/06/novit-nel-photobook-di-catering.html
Giovedì 22 maggio 2008 è stata presentata a Villa des Vergers, (appena fuori Rimini, sulle prime colline della città), la nuova BMW X6, modello attesissimo del nuovo segmento automobilisti...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/05/presentata-villa-des-vergers-rimini-la.html
Inaugurazione in grande stile del Nuovo Palazzo dei Congressi di Riccione, struttura dal design mozzafiato pronta per ospitare grandi eventi nel Cuore di Riccione. Migliaia le persone presenti...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/05/24-maggio-2008-inaugurazione-del-nuovo.html
Siamo alla fine dell’ estate ma le aziende sono già in fibrillazione per organizzare la cena di Natale con i propri collaboratori, un momento conviviale dove personale, direzione e l'intero co...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2008/03/una-serata-aziendale-con-catering.html
La "mise en place", o "mise en table", nasce con l'invenzione della forchetta, ed ha quindi una storia millenaria. Basti pensare all'evoluzione che si è verificata nella stessa ragion d'essere ...
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Organizzare servizi di banqueting significa avere a che fare con eventi di qualsiasi genere, e con esigenze di ogni tipo. Per questo è necessario mettere in gioco il talento di una squadra che c...
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In oltre 20 di attività ,Catering & Banqueting Italia ha visto realizzarsi il sogno di tanti fidanzati: le loro Nozze. Per noi la più grande soddisfazione è che il ricordo del giorno più b...
http://catering-banqueting.blogspot.com/2007/12/ogni-matrimonio-una-favola-da-scrivere.html
Si è appena conclusa la 32a edizione del Motor Show di Bologna, manifestazione ormai storica del panorama italiano della mobilità legata al mondo delle due e delle quattro ruote. Oltre 50 ma...
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La provincia di Pesaro offre molte locations ideali per realizzare ricevimenti per eventi aziendali e matrimoni: Villa Cattani Stuart , con i suoi 400 posti, può ospitare eventi di grandi dime...
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Il partner per eccezione di ogni servizio di banqueting sono le locations, ovvero le "sedi" che ospitano il momento in cui il catering si concretizza nella realizzazione di un evento speciale, su...
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Con Carlo Magno compaiono forchetta e tovaglia. Le origini del catering affondano anche nelle tradizioni delle antiche corti di Francia: con Carlo Magno nascono tovaglia e forchetta. Intorno al...
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Nel mondo della ristorazione, si parla del Catering da relativamente poco tempo: i luoghi dove vengono serviti pranzi e cene preparati da professionisti sono stati, per antonomasia, i ristoran...
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La versatilità è uno degli elementi chiave di un servizio di catering: questo elemento emerge in ogni tipo di occasione. Se è vero che un ricevimento di nozze è sempre diverso da tanti altr...
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