Le polpette di melanzane vegan sono una ricetta ottima per un secondo piatto di cucina vegetale, risultano morbide all'interno e croccanti sulla superficie. L'articolo Polpette di melanzane veg...
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Il cremoso al pistacchio è la ricetta per una crema veloce da preparare, che parte dalla pasta di pistacchio e crea un budino dolce e aromatico. L'articolo Cremoso al pistacchio, la ricetta di...
I calamari ripieni al sugo sono la ricetta per un secondo piatto saporito, con una buona salsa di accompagnamento, da servire con riso o polenta. L'articolo Calamari ripieni al sugo, la ricetta...
Il pan di ramerino è una ricetta tipica toscana per la settimana santa, che si prepara con rosmarino, uvetta e zucchero. L'articolo Pan di ramerino, la ricetta del pane con l’uvetta toscano ...
Il risotto al Castelmagno è una ricetta piemontese tipica, che dà vita a un piatto cremoso e perfettamente mantecato, con un bel contrappunto croccante di nocciole. L'articolo Risotto al Cast...
La pasta zucchine e tonno è una ricetta semplice, con pochi ingredienti per preparare una primo piatto leggero e interessante. L'articolo Pasta zucchine e tonno, la ricetta veloce e leggera p...
Le polpette di tonno fresco e patate sono una ricetta semplice, con pochi ingredienti, per preparare un secondo di pesce sano e che piace a tutti. L'articolo Polpette di tonno fresco e patate, ...
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Gli spiedini di carne al forno sono la ricetta per un secondo piatto veloce, che con i giusti accorgimenti rimane morbido e saporito. L'articolo Spiedini di carne al forno, la ricetta per farli...
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Riso e lenticchie è una ricetta che prevede un'accoppiata eccellente per la salute, soprattutto se si usa il riso integrale. L'articolo Riso e lenticchie, la ricetta di una minestra salutare ...
La piadina con farina di ceci è una ricetta senza lievito e senza glutine che si può farcire, accompagnare con le salse all'aperitivo o servire a colazione. L'articolo Piadina con farina di c...
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Il timballo abruzzese è una ricetta di origine teramana che assomiglia alle lasagne e che si prepara con le crespelle al posto della pasta all'uovo. L'articolo Timballo abruzzese, la ricetta d...
La torta paesana è una ricetta di recupero tipica della Brianza, che usa il pane raffermo ammollato nel latte, con aggiunta di frutta secca e cacao. L'articolo Torta paesana, la ricetta della ...
Il radicchio in padella con aceto balsamico è una ricetta per un contorno semplice da fare, pronto in 10 minuti e con pochi ingredienti. L'articolo Radicchio in padella con aceto balsamico, la...
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La pasta e cavolfiore è una ricetta tipica di Napoli, con cui si ottiene una pasta cremosa e molto dolce, con un basso apporto calorico. L'articolo Pasta e cavolfiore, la ricetta della pasta n...
Il ragù di polpo è una salsa per la pasta a base di pesce, facile da fare, che si cuoce a bassa temperatura per diventare morbida e saporita. L'articolo Ragù di polpo, la ricetta del sugo di...
Il pollo in umido con patate è la ricetta di un piatto completo, facile da preparare, anche in anticipo, e facile da conservare. L'articolo Pollo in umido con patate, la ricetta per un secondo...
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Le rose del deserto sono una ricetta semplice, per dei biscottini morbidi all'interno e molto croccanti sulla superficie, L'articolo Rose del deserto, la ricetta dei biscotti facili e croccanti...
La pizza chiena è una ricetta tradizionale napoletana tipica del periodo pasquale: un impasto lievitato ripieno di uova, formaggi e salumi. L'articolo Pizza chiena, la ricetta napoletana del r...
Gli ziti alla genovese sono una ricetta tradizionale per il pranzo della domenica a Napoli, con questa versione potete fare in casa anche gli ziti. L'articolo Ziti alla genovese, la ricetta ori...
La garmugia è una zuppa nobile di origine lucchese, preparata per ristabilire chi è in convalescenza, usa tutte le primizie di primavera. L'articolo Garmugia, la ricetta lucchese della zuppa ...
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Gli hamburger di salmone sono una ricetta pratica e veloce per preparare il pesce e farlo mangiare anche a chi di solito non lo mangia. L'articolo Hamburger di salmone, una ricetta veloce e poc...
La torta Elvezia è una ricetta tipica mantovana che arriva dalla Svizzera, con tre preparazioni diverse e un risultato da alta pasticceria. L'articolo Torta Elvezia, la ricetta della torta di ...
Il monkey bread è la ricetta di un lievitato americano molto semplice da fare, guarnito con burro, zucchero e cannella, che si serve nelle ricorrenze. L'articolo Monkey bread, la ricetta del l...
La salsa rubra è una ricetta antica che si dice sia alla base della salsa ketchup, si prepara con pomodori, peperoni, cipolla, aglio e spezie. L'articolo Salsa rubra, la ricetta della salsa ro...
Il canazzo palermitano è una ricetta veloce per un contorno di verdure estive a base di patate, cipolle, melanzane, zucchine e peperoni. L'articolo Canazzo palermitano, la ricetta per un conto...
La Vichyssoise è una ricetta tradizionale della cucina francese resa nota all'inizio del 900 da uno chef del Ritz di New York. L'articolo Vichyssoise, la ricetta della vellutata fredda di porr...
La Sardenaira è una pizza tipica del sanremese, senza mozzarella, condita con ingredienti tipici della riviera: alici, olive e erbe aromatiche. L'articolo Sardenaira, la ricetta originale di S...
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I calamari ripieni al forno sono una ricetta semplice per preparare un secondo di pesce prelibato ma con un'ottimo rapporto tra il prezzo e la resa. L'articolo Calamari ripieni al forno, una ri...
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Gli yakitori di pollo sono una ricetta giapponese per uno street food dal sapore sapido e dolciastro insieme, e una consistenza morbida e succosa. L'articolo Yakitori di pollo, la ricetta origi...
Le trofie al pesto genovese sono una ricetta tradizionale ligure, che si può preparare in casa con un paio di semplici passaggi. L'articolo Trofie al pesto genovese, la ricetta originale ligur...